Cadreghin Del Balmone - Maggiora
Cadreghin Del Balmone
Descrizione
Benvenuti a Cadreghin Del Balmone: un rifugio di sapori piemontesi sospeso tra bosco e panorami rossi della pista MX. Qui ogni portata è pensata per stupire — risotti dalla profondità marina, ravioli sapientemente montati e tagli di carne trattati con cura — il tutto abbinato a una carta vini regionale e cocktail ideati per esaltare i piatti. L’ambiente è informale ma curato, con un servizio caloroso che fa sentire gli ospiti come a casa. Che cerchiate un aperitivo in piscina al tramonto, una cena romantica o un pranzo conviviale, Cadreghin Del Balmone trasforma ogni momento in un’esperienza gastronomica memorabile.
Immagini
Recensione
Recensioni lodano qualità dei piatti, selezione vini, servizio cortese e location panoramica; qualche nota su porzioni contenute e tavoli ravvicinati.
Dal punto di vista geografico, il posto è sorprendente. Circondato da rocce rosse, marroni e chiare che danno vita al percorso del circuito della Coppa del Mondo di MX. Secondo me l'atmosfera è quella di un posto alla moda, esattamente come ci si aspetta in questo tipo di situazione. E infine la cena: era molto ben preparata, con una bella attenzione ai dettagli e camerieri molto accoglienti. Ravioli e tartare di manzo sono assolutamente da provare, così come una buona bottiglia di vino della regione circostante del Piemonte.
Un'esperienza di delizioso gusto! Attenzione ai dettagli, servizio impeccabile, personale eccellente, qualità e cortesia al top!
Abbiamo trascorso una serata meravigliosa. chiamarlo ristorante è riduttivo. Questo posto ha davvero una marcia in più! la vista è bellissima, il personale e il proprietario sono professionali, gentili e disponibili. il cibo è superlativo. fantastico aperitivo in piscina. consigliato a tutti. Buona fortuna!
Attenzione locale ai dettagli sia all'interno che all'esterno. il proprietario Luca e il suo staff, così come la professionalità estrema e gentilezza ti fanno sentire a casa. il cibo è di qualità e presentato in modo elegante, dall'antipasto al dessert non sarete mai delusi, per non parlare dell'ampia scelta di vini disponibili. Consiglio anche l'aperitivo abbondante e cocktail eccezionali! la posizione al tramonto ha un ulteriore marcia. Prenda il risotto!
Abbiamo optato per il menu degustazione (6 portate) a 50 euro con abbinamento di cocktail (4 drink) a 20 euro. Piatti ricercati tutti sopra la media. Di assoluto rilievo il risotto con ricci di mare, cavolfiore e limone candito, gli gnocchetti di patate e peperone crusco con asparagi e baccalà nonché il capocollo di maialino iberico cotto a bassa temperatura con patate affumicate e composta di rapanelli e rabarbaro. Azzeccato l'abbinamento dei cocktail. Personale molto gentile e servizio puntuale. Locale informale. Ottimo rapporto qualità prezzo.Nb. Recensione basata su nuova gestione avviata da circa 2 mesi, prima non ci eravamo mai stati.
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti scelgono Cadreghin Del Balmone non solo per i piatti ma per gli abbinamenti creativi con cocktail: il locale propone pairing bevanda-piatto studiati dal team che spesso trasformano il tasting menu in un percorso sensoriale completo.
Codice QR del menu
