Sal De Riso - Maiori
Sal De Riso
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Recensione
La pasticceria Sal De Riso non delude mai e lascia quel senso di stupore ad ogni assaggio, quello stupore che ti trasporta per il quale ti riaffiorani alla mente ricordi o semplicemente ne crea di nuovi. È un gioco di gola e di mente. I dolci sono di una qualità eccezionale, si distinguono i sapori di ciascun ingrediente, hanno la giusta dose di dolcezza e tutto è calibrato alla perfezione come anche la presentazione. Il personale è professionale e disponibile, il servizio puntuale e ordinato. La location si commenta da sola. Unica nota: la pizza non è paragonabile ai dolci ma sal de riso è sopratutto dolci e quindi la mia recensione è da 5 stelle solo perché non se ne possono dare di più.
Non delude mai! La nuova pasticceria è ancor più bella e fornita. L'unica cosa che mi dispiace è per tutte le prelibatezze che non riesco ad assaggiare, mangerei di tutto. È un peccato non poter visitare il laboratorio. Sal è sempre il numero uno.
Siamo stati qualche anno fa con degli amici. Superfluo dire che i dolci erano all 'altezza della fama del negozio. Al tempo (ma forse lo sono ancora) le pareti erano completamente tappezzate di foto che ritraevano il maestro Pasticciere insieme a personaggi famosi e importanti che hanno assaggiato e gradito i suoi prodotti. Un pò di 'autocelebrazione ' non stona quando si è (davvero) tra i numeri uno di un settore.
I dolci sono buoni non ci sta nulla da dire....solo che a sentir parlare lui sembra abbia inventato anche i limoni...lavoravo nella base Nato nel 60 ed i dolci al limone già esistevano
I dolci sono sublimi....ho visitato il laboratorio e tutto è fatto rigorosamente e sapientemente in modo artigianale.....la qualità delle materie prime e la maestria pasticcera sono il connubio per la realizzazione di capolavori......ringrazio pubblicamente Salvatore DE Riso che mi ha omaggiato di una torta per il mio compleanno....veramente un grazie di cuore ad un grande maestro,Ma anche una persona semplice!
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