Il Cigno Di Martini Gaetano E C

Con grande tristezza ho appreso che questo eccezionale ristorante che ha accompagnato la mia vita e quella della mia famiglia ha chiuso la domenica. Qui ho celebrato la mia cresima e... il mio matrimonio. Mi mancherà la gentilezza del signor Tano e del suo staff, l'eleganza della sala, con i suoi quadri e i tavoli rotondi negli angoli. Rimpiangerò la sua cucina mantovana ai massimi livelli. Grazie per i bei momenti indimenticabili trascorsi piacevolmente al Cigno.

Torno al Cigno dopo tanti, tanti anni, ora che sta per cambiare ..bandiera. Sempre una bella serata, d 'altri tempi, come ricordavo. Servizio impeccabile, locale che sa di antico/nobile, menù per certi versi anche moderno con piatti inaspettati (antipasto di una terrina di pomodori spettacolare già solo nell 'idea). Ma anche grande tradizione mantovana, quasi leggera. Conto adeguato ma non inaspettato. Tutto bello, Tano con il suo papillon (mi pare rosso) che viene a salutarti quando vai via, sulla porta, sono cose che si ricorderanno sempre oltre la sua cucina. Atzalut!

Posto incredibile che chiude la domenica. Ci mancherà molto, soprattutto i nervi e la gentilezza del signor Martini.

Non credo si possa mangiare meglio, ma sfortunatamente chiude domani. Non dimenticherò mai le erbe, lumache, ravioli di zucca e molte altre cose che per me nessuno nell'universo sa fare come loro, per non parlare della gentilezza super di Mr. Martini.

Tradizione nei piatti, nel servizio, nella cortesia e nell'ambiente; un salto indietro nel passato che ti fa vivere eccellenti emozioni a tavola in atmosfera famigliare... bellissima esperienza! Complimenti!