Fodara Vedla - Marebbe

Settentrionale-italiano, Famiglia, Ristoranti
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Piatti

Qui trovi il menu di Fodara Vedla a Marebbe. Al momento ci sono 14 menù e bevande sulla carta.

Il Rifugio Fodara Vedla si trova nel cuore delle Dolomiti. Si tratta di un'azienda familiare tradizionale e autentica, che offre un'ospitalità calorosa. Nei confortevoli stube di legno del rifugio di montagna, gli ospiti vengono coccolati con piatti tradizionali della cucina dell'Alto Adige. Alla sera, non c'è un menù, ma piatti appena preparati con ingredienti regionali e di stagione. Le delizie del rifugio sono accompagnate da vini prelibati dell'Alto Adige. Al mattino, gli ospiti possono gustare una gustosa colazione di montagna con marmellate fatte in casa, latte fresco dall'Alto Adige e molto altro.

Ultimo aggiornamento: 23.12.2025 da: Mauro

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Recensioni

★ 4.1 / 5 da 1633 recensioni

Situato in un’incantevole valle circondata da maestose montagne, il Rifugio Fodara offre un'accoglienza calorosa e un'atmosfera autentica, perfetta per chi cerca un rifugio dopo un'escursione. La cucina propone piatti locali gustosi, come pasta fresca e specialità di carne, serviti in un contesto panoramico mozzafiato. Anche se i prezzi possono sembrare elevati rispetto ad altri rifugi, la qualità del cibo e il servizio amichevole compensano. La posizione, un po' defilata dai sentieri principali, della magia del luogo rende ogni visita indimenticabile, rendendo Fodara una tappa imprescindibile per gli amanti della natura.

joannas583
JoannaS583 28.03.2024 - 11:35

Immerso nella rigogliosa valle tra maestose vette montane si trova il paradiso naturale delle Dolomiti! Il rifugio Fodara è costruito in modo tale da fondersi con il panorama come parte del paesaggio naturale. Ogni stanza è unica - semplice, ma confortevole con finestre panoramiche o accoglienti balconi. L'atmosfera è autentica e deliziosa, perfetta per meditazioni tranquille e per fare amicizia facilmente. Goditi una bella selezione di birre, vini o distillati al bar e non perderti i piatti locali, pasta fatta in casa, pane e dolci, carni fresche, formaggi, zuppe e verdure! I nostri preferiti erano la polenta e i porcini, il cervo e i ravioli alla zucca! Lorena e Davide sono super gentili e ospitali, facendoti sentire parte della passione e dell'impegno familiare. Segui i loro consigli per incredibili escursioni in ogni direzione. Non perderti questa autentica fiaba quando visiti le Dolomiti. L'unico problema è... non vorrai mai andartene.

michael-traveller-jp
Michael-Traveller-JP 28.03.2024 - 11:35

Si può raggiungere Fodara Vedla dopo una camminata piuttosto ripida, ma gestibile, da Pederü. Il paesaggio lungo il percorso è già spettacolare, e il meglio deve ancora venire quando si arriva sul posto. Si tratta di un altopiano con il Refugio al centro, alcune baite sparse intorno, circondato da montagne e un piccolo ruscello che lo attraversa. Il ristorante stesso serve cucina locale, su una terrazza soleggiata. Il cibo è buono, il servizio è cordiale. Ma il vero punto di forza è ovviamente l'ambiente. Quando sei in zona, questo è sicuramente da fare.

pamt464
pamt464 28.03.2024 - 11:35

Che meravigliosa sensazione è stata entrare in questo rifugio dopo una giornata di escursione sotto la pioggia pomeridiana. Nonostante la sua posizione remota, questo rifugio ha un bar animato con ottimi prezzi per le bevande. La cena offriva una selezione limitata, ma tutto aveva un ottimo sapore. La camera #7-8 era perfetta per una famiglia; 2 camere con un totale di 6 letti singoli che condividono un bagno; le porte si aprono su un balcone.

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Mauro 22.08.2024 - 14:07

Una bellissima località, un rifugio incantevole con un servizio impeccabile e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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