Basilico' - MARSALA
Basilico'
Descrizione
Entrare da Basilico' è come sedersi in un angolo autentico della Sicilia: farine antiche, lievitazioni lente e un menu che celebra il mare e la terra. Qui le pizze nascono con lievito madre e farine come tumminia e kamut, per un risultato leggero e saporito; il banco offre anche paste caserecce, piatti di pesce freschissimo e un assortimento di salumi e formaggi locali. L'ambiente è accogliente e ricorda le isole greche, il personale è cordiale e il vino sfuso della casa completa i pasti a prezzi onesti. Perfetto per una cena informale dopo una passeggiata nel centro storico, Basilico' punta su tradizione, gusto e convivialità.
Immagini
Recensione
Recensioni contrastanti su Basilico': pizze digeribili e farine speciali apprezzate, ma segnalata variabilità di qualità, attese occasionali e mancanza di birra alla spina.
Pessima esperienza. Pasta con le sarde senza sarde, fritto misto crudo e con gamberi vergognosi, pizza appena accettabile. Per finire pos guasto. Mai più!!!!
Siamo andati 2 volte da Basilicò La prima sera abbiamo preso due buone pizze da asporto Mentre la seconda sera non é stato possibile provare il ristorante vista la lunghissima e inutile attesa che ci ha impedito di ordinare
Un'esperienza pessima. Mi spiace in generale l'idea di scrivere recensioni negative perché penso sempre che dietro la singola esperienza di una persona ci sia il lavoro di un team e che alcuni errori o disattenzioni possano capitare, ma la cena di stasera ha superato ogni limite minimo accettabile di igiene e qualità. Abbiamo ordinato un antipasto con crocchette di patate e mozzarelline fritte. Aldilà delle tempistiche molto lunghe 45 min) per un piatto surgelato, che abbiamo comunque giustificato dato il periodo, ci è stato portato un cestino con salse maionese e ketchup di cui 3/4 già aperte, finite e riposizionate evidentemente da qualcun altro prima nel cestello. Le pizze, pomodorini e bufala e l'altra gamberetti pistacchio e pesto alla genovese avevano praticamente lo stesso sapore: unto e insapore, ne abbiamo mangiata la metà per la fame. Personale senza mascherina. Spero si possano rivedere un po' le norme igieniche ed essere più attenti a certi aspetti, soprattutto in un periodo come questo.
Esperienza pessima da non ripetere
Very bad experience.. Terrible, fate attenzione agli ingredienti.. Ti promettono mozzarelle di bufala ma evidentemente hanno difficoltà a leggere le etichette degli ingredienti e ti portano mozzarelle normali.. Personale anche scortese.. Una stellina perché meno non si può. Cambiate mestiere
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FAQ
Ulteriori informazioni
Basilico' mette in risalto farine locali come la tumminia e promette lunghe lievitazioni: diversi clienti hanno raccontato che le pizze risultano sorprendentemente leggere e digeribili, tanto da descriverle "come mangiare insalata" per la loro leggerezza — un dettaglio utile se soffri di pesantezza dopo cena.
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