Masseria Luchicchio - MARTINA FRANCA

La nostra prima visita alla Masseria Luchicchio è stata in una giornata di sole, ottobre, il tempo comunque a nostro favore. La zona esterna è una tipica masseria locale costruita attorno al XVII secolo. Il fronte è caratterizzato da tipici edifici a trulli (tetto conico) e sul retro c'è una piccola cappella con affreschi originali (un po' sbiaditi, ma che aggiungono fascino). Il cibo era eccezionale e veramente autentico. Gli antipasti sono generosi e includono una vasta gamma di prodotti locali, dalle verdure alle polpette, tutti preparati per l'uso locale. Il primo piatto era un delizioso pappardelle ai funghi, seguito da una bistecca nera con patate arrosto. Per completare un dolce fatto in casa e un liquore fatto in casa, ricette segrete a base di erbe coltivate nella masseria. Abbiamo provato un vino rosato e rosso, entrambi locali e di altissima qualità, nessun segno di mal di testa o disagio nonostante un po' di coccola. Il sapore era assolutamente sorprendente, molto fruttato. All'esterno, la vista si estende per chilometri fino al vicino Locorotondo sopra i campi circostanti. Intorno ci sono vecchi muri a secco e cavalli locali che vagano in grandi spazi liberi. Abbastanza gustosa una felce dell'antico e maestoso ippocastano, non commestibile ma comunque sorprendenti castagne. Il servizio dei giovani proprietari era molto attento e abbiamo potuto fare una breve chiacchierata prima di uscire. Apparentemente, offrono anche camere d'alloggio, anche se non ne abbiamo avuto tempo per visitarle. Gli unici piccoli inconvenienti sono: la sala da pranzo è piuttosto piccola, la prenotazione è necessaria; il menu viene servito di default e contemporaneamente. Per esigenze alimentari speciali, probabilmente sarebbe utile una chiamata telefonica (presumo che i proprietari saranno disponibili adatti quando avvertiti). Assicuratevi di avere un buon navigatore GPS con Google Maps, il luogo non è su Apple Maps. Nel complesso un'esperienza fantastica, sia io che mia moglie siamo rimasti entusiasti della qualità del cibo e del vino, e dell'ambiente bellissimo. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente. Ritorneremo sicuramente.