Steakburger Gourmet - MASSA

Qui troverai il menu di Steakburger Gourmet in MASSA. Al momento ci sono 20 portate e bevande nel menù. Puoi richiedere offerte stagionali o settimanali per telefono.

Il Burgernerb Gourmet Steak, ideato dallo chef Daniele Berti - o, per meglio dire, un'arte artigianale del sapore come mi piace chiamarla - unisce insieme tradizione e innovazione in un abbraccio armonioso, con la materia prima come assoluta protagonista. La nostra forza risiede nella selezione accurata di prodotti a km zero Toscana, con l'aggiunta di alcune DOP e nicchie domestiche, piccole aziende che forniscono frutta e verdura nostrane non trattate e piccole fattorie che forniscono carne certificata. Dai produttori selezionati con cura, otteniamo carne tenera, succulenta e saporita cotta a bassa temperatura prima di finire su griglia. I nostri tagli di carne provengono da manzi scottoni selezionati dallo chef, caratterizzati da uno splendido effetto marmorizzato, mentre i nostri hamburger gourmet italiani sono realizzati con manzo Chianina certificato macinato fresco e pane artigianale che utilizza farina biologica macinata nel mulino a pietra Marino. Salse accompagnamento creative in fusione e dessert fatti in casa completano il nostro menù. Un'attenzione particolare è stata riservata alle persone vegane e con intolleranze al glutine, per soddisfare la crescente domanda. La stessa filosofia è stata adottata per il menu delle bevande, dove la naturalità del prodotto è di primaria importanza, con una selezione curata di vini, spumanti, birre e bibite analcoliche. I produttori sono stati selezionati in base alla naturalità dei loro prodotti, garantendo che i vini, le bollicine, la birra e le bevande analcoliche che proponiamo siano buoni, ma soprattutto SALUTARI. Chef Esecutivo Daniele Berti.