19a Buca Ristorante, Pizzeria, Lounge Bar

#29 - Pizza - MATERA, Pasta, Vino
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19a Buca Ristorante, Pizzeria, Lounge Bar

19a Buca Ristorante, Pizzeria, Lounge Bar
3.9 / 5 (3918 recensioni)

Descrizione

Entra nella Buca: 19a Buca Ristorante, Pizzeria, Lounge Bar è un invito a scoprire Matera dall'interno delle sue pietre. Qui ogni sala è una scena, ogni piatto un racconto della Basilicata: pizze sottili e a lunga lievitazione, orecchiette e arrosti della tradizione, taglieri e dolci con ricotta di bufala che chiudono in bellezza. La location, scavata nella roccia con uno spazio sotterraneo sorprendente, unisce il calore di un ristorante tipico alla convivialità di un lounge bar. Perfetto per cene romantiche, gruppi curiosi e chi vuole assaporare la città in un contesto unico — sempre con un occhio alla selezione di vini locali.

Ultimo aggiornamento: 05.04.2026 da: Daniela

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Recensione

★ 3.9 / 5 da 3918 recensioni

Recensioni su 19a Buca: ambiente spettacolare e piatti tradizionali apprezzati, pizza leggera; attenzione: in serate affollate segnalati ritardi e qualche disservizio.

daniela
07.08.2024

Locale meraviglioso. Un incanto. La pizza buonissima. Proprietario molto simpatico.staff veloce e gentile. Prezzi nonostante la grande qualità abbordabile.

ro-bisi-2
07.08.2024

Il ristorante si trova nel centro storico, proprio sotto piazza Vittorio Veneto, ed è scavato nella roccia bianca. È un locale molto carino e il personale che ti accoglie all'ingresso è estremamente gentile. Il tagliere di salumi e formaggi è buono, mentre come primo ho scelto le orecchiette con salsiccia pezzente, molto saporita, e un arrosto misto di carne. Mi sono trovato davvero bene, lo consiglio vivamente!

maurizio-nobili-1
07.08.2024

Posto davvero UNICO che ti permette di immergerti nell'atmosfera straordinaria dei sassi. Un'atmosfera che è pienamente condivisa dagli altri ospiti. Una location che non è solo un ottimo ristorante, ma anche un piccolo museo dove è possibile visitare una cisterna antica con una splendida scala a chiocciola di pietra al centro, alla cui base si trova un campo sintetico da golf... Un'ottima intuizione che conferisce al locale un titolo tutto particolare per Matera. Consigliato.

anna-maria-giofre-1
07.08.2024

Un'esperienza sensoriale meravigliosa. Piatti della tradizione lucana deliziosi, abbondanti e ben presentati. Un'eccezionale cortesia del personale. Il tutto in una location suggestiva. Non si può andare a Matera e non fare tappa in questo ristorante! Per tutto questo, prezzi assolutamente modici.

titty-di
07.08.2024

Location suggestiva , nel pieno centro di Matera, ottime le pizze , come anche il resto dei piatti che propongono, con particolare richiamo alla cultura culinaria del posto. Prezzi sicuramente sopra la media, ma giustamente proporzionati al locale, alla qualitá dei proditti ed alla posizione in cui è ubicato.

FAQ

Sì, il locale dispone di uno spazio sotterraneo originale dove è presente un mini-golf che aggiunge divertimento alla visita.

Sì, è presente un'open-kitchen che permette di vedere parte della preparazione dei piatti e delle pizze.

Sì, 19a Buca funge anche da lounge bar con servizio di caffetteria e drink per l'aperitivo.

Sì, il locale è adatto anche alle famiglie e propone proposte pensate per i piccoli.

Sì, numerose recensioni sottolineano un ambiente pulito, arredi curati e attenzione ai dettagli.

Sì, 19a Buca è particolarmente indicato per la cena grazie all'atmosfera suggestiva e al menu serale.

Ulteriori informazioni

Il locale propone occasionalmente degustazioni focalizzate sui vini lucani: eventi informali in cui il personale abbina etichette locali a formaggi e prodotti del territorio, spesso annunciati direttamente in locale o sui canali social. È un modo ideale per scoprire produttori regionali in un contesto intimo.

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