Al Caveau Bistrot - MATERA

Siamo andati appena fuori dai percorsi più battuti per trovare questa gemma di ristorante. Ogni piatto che abbiamo ordinato era squisito e il personale era così cordiale e appassionato nel garantire che il cibo e l'esperienza fossero perfetti. Spero di tornare presto!

Le loro crostate sono un'alternativa leggera e originale alla sempre presente pizza. Anche la selezione di vini e musica è molto gradevole. Lontano dalla folla, altamente raccomandato.

Posto bello e accogliente. Abbiamo provato quattro delle cinque torte francesi dell'Alsazia. Molto buone e un'alternativa alla pizza italiana. Ci siamo molto divertiti e lo consigliamo.

Per errore siamo stati indicati come ristorante tipico. Infatti à ̈ un bistrot, buona qualità dei prodotti. alla fine della cena ci è stato offerto un cutter gratuito di formaggio locale e un amaro. personale disponibile e cordiale che ha servito l'equivoco.

Alloggiato in un appartamento non lontano, passando abbiamo notato questo posto, situato poco fuori del circuito dei locali del centro. Incuriosito dallo stile e dal menu esposto siamo entrati e siamo stati accolti da una ragazza e un ragazzo, molto gentile che ci ha fatto sentire immediatamente i loro ospiti di benvenuto. Abbiamo assaggiato tre porzioni di peperoni grezzi ripieni di stracciatella (strepitose,) fagioli con salsiccia (eccezionale,) due panini Lucani (solo vale un pasto gourmet,) le loro insalate, una bottiglia di aglianico, tre dolci di cioccolato deliziosi, acqua e caffè. per uno di noi, celiaco, lo chef ha inventato un dessert improvvisato per non lasciarlo senza dessert, una sorta di pensiero. 93 euro in tutto il mondo. Che dire, vergogna il posto è 500 km da casa altrimenti saremmo tornati molto spesso e volentieri. Congratulazioni, è bello vedere i giovani che si avvicinano alla ristorazione con passione e la missione di coccolare i clienti.