Dottoni - MATERA

Dottoni 3.0 è una pizzeria e panineria, una location molto curata e accogliente in una bellissima roccia molto profonda. Uno staff molto gentile, cordiale e dis... leggi di più Dottoni 3.0 è una pizzeria e panineria, una location molto curata e accogliente in una bellissima roccia molto profonda. Uno staff molto gentile, cordiale e disponibile; oltre all'essere attenti con ingredienti sempre freschi, genuini e locali. Abbiamo provato la classica margherita e la seconda con mozzarella, lardo di suino nero con provolone e caciocavallo piccante. Due pizze diverse ma molto buone con un impasto leggero e alto. Poi abbiamo avuto il piacere di assaggiare un piatto tipico di cui si ha la possibilità di provarla anche nella versione a insalata che viene realizzata al momento. La variante assaggiata si componeva con delle fave e cicorielle con una spolverata di croccante panatura e un delizioso peperone crusco. Una presentazione veramente deliziosa e particolare. L'impasto del coccio viene ricoperto con quello della pizza che può diventare anche un vero e proprio panino. Che dire una vera delizia!

Locale su più livelli, ben illuminato e pulito, con un personale cortese verso i clienti. Dopo aver ricevuto il menù, ricco di una vasta scelta, decidiamo di or... leggi di più Locale su più livelli, ben illuminato e pulito, con un personale cortese verso i clienti. Dopo aver ricevuto il menù, ricco di una vasta scelta, decidiamo di ordinare una pizza e delle patatine. I tempi di attesa sono giusti, la pizza è gustosa e i prezzi sono abbordabili. Durante la nostra visita nella serata del lunedì di Pasquetta, abbiamo notato la presenza di una coppia proveniente da Cipro, un tavolo di indiani e un altro di francesi. Il titolare si destreggia bene con le lingue. Ottimo caffè Ninfole. Accettano pagamenti con il POS. Consiglio questo locale per la cortesia dei titolari e del personale, per i tempi di attesa adeguati e per l'ottima pizza.

Sono in vacanza con il mio ragazzo ed eravamo alla ricerca di un posto dove cenare. Tra i tanti locali, ci siamo fermati qui. Il personale è molto accogliente e... leggi di più Sono in vacanza con il mio ragazzo ed eravamo alla ricerca di un posto dove cenare. Tra i tanti locali, ci siamo fermati qui. Il personale è molto accogliente e simpaticissimo! Io ho ordinato un’insalata Dottoni e il mio ragazzo il panino “il ghiottone”. Ho trovato molto originale il modo in cui hanno servito l’insalata. I condimenti erano molto buoni e l’impasto su cui era “avvolta” l’insalata era qualcosa di spettacolare! Cucinata perfettamente e morbida. (Io porto l’apparecchio, e sono riuscita tranquillamente a mangiarla. Come si dice nella mia terra “m’arricriai!”) Se siete indecisi su dove gustare una buona cena e non sapete scegliere tra i tanti posti che Matera offre, vi consiglio Dottoni. Un giorno ritornerò a Matera e verrò a trovarvi! Sono molto curiosa di assaggiare la pizza (Immagino quanto possano essere buone le pizze!).

Pizze ottime, prezzo onestissimo e soprattutto cordialità 3 ospitalità di proprietario e pizzaiolo veramente fuori dal normale. Consigliatissimo. Grazie al pizz... leggi di più Pizze ottime, prezzo onestissimo e soprattutto cordialità 3 ospitalità di proprietario e pizzaiolo veramente fuori dal normale. Consigliatissimo. Grazie al pizzaiolo abbiamo assaggiato il peperoncino della 'nonna ', piccantissimo. E per finire sono stati regalati dei berretti ai bambini.

Pizza deliziosa, da provare assolutamente la Brigante. Anche le patate al forno con rosmarino sono ottime. Il locale è caratteristico, realizzato in tufo e disp... leggi di più Pizza deliziosa, da provare assolutamente la Brigante. Anche le patate al forno con rosmarino sono ottime. Il locale è caratteristico, realizzato in tufo e disposto su più livelli. Ci tornerò sicuramente e auguro il meglio al personale, sempre pronto e disponibile.