Nadi Braceria - MATERA

Abbiamo pranzato in tre, prendendo una tagliata con rucola e grana, un tris di primi (specialità locali) e una grigliata di carne con le patate al carbone. Abbiamo mangiato benissimo, era tutto ottimo. Il signor Eustachio, che ci ha servito, ci ha consigliato di provare i cannoli e meno male che ci siamo fidati. Sono completamente diversi dai famosi cannoli siciliani (questi sono fatti con il pane della zona) ma altrettanto deliziosi. Il tutto accompagnato dal vino bianco della casa e per finire da un liquore all'alloro buonissimo. Prezzi assolutamente nella media, ma qualità decisamente sopra alla media. La location poi è particolare: nei sassi, praticamente dentro ad una grotta (ha anche posti fuori). Nota di merito per il cameriere che ci ha serviti, Eustachio, che era non solo estremamente cordiale e disponibile ma anche molto simpatico, ci ha fatti sentire veramente i benvenuti. Se dovessimo ripassare da Matera torneremo sicuramente in questo ristorante

Consiglio questo ristorante a tutti coloro che vogliono gustare una cucina tipica casalinga di questa zona. I piatti sono dai sapori ricchi, e la qualità dei prodotti visibile in ogni pietanza. Il personale è stato accogliente e caloroso come solo pochi sanno essere. Alla prossima Elisabetta

Ristorante molto caratteristico e per certi versi non molto in vista, trovato un po per caso durante una passeggiata tra i Sassi di Matera. Vicinissimo alla casa grotta e al museo dei contadini. L'esperienza vissuta ha superato le nostre aspettative. In questo piccolo ma affascinante ristorante è possibile gustare degli ottimi piatti tipici. Noi abbiamo assaggiato il tagliere lucano che è un mix di salumi e formaggi del posto, la costata di manzo con rucola e grana (soffice, gustosissima, cotta al punto giusto, un sapore difficile da spiegare ma soprattutto da trovare), le patate alla cenere (prettamente tipiche ed estremamente buone e particolari) e un primo i Miskelli con pomodoro, rucola e grana. Personale attento, gentilissimo. Servizio impeccabile...tempi di attesa quasi nulli. Rapporto qualità prezzo ottimale. Consigliatissimo.

Locale posizionato all'imbocco del tragitto per visitare i Sassi. Chiaramente per la posizione strategica in cui si trova è un locale affollatissimo per i gruppi che decidono di fare il percorso dei sassi accompagnati da guide turistiche . È sempre preferibile telefonare per prenotare il tavolo perché durante i fine settimana è pieno come un uovo. Cibo buono e cucinato bene , antipasti vari ma molto misurati , vino locale a tavola accettabile ,della serie un leggero vinello rosso da tavola ..sarebbe il caso di assaggiare gli altri vini della loro azienda vinicola ,forse salendo di prezzo si riesce a bere qualcosa di più raffinato. In conclusione è un ristorante da visitare .

Da quando sono entrato a quando sono uscito da questo ristorante non ho potuto fare a meno di notare la professionalità dello staff, la cura del posto e l'abilità dello chef. Un locale caratteristico che sa impiegare bene le materie prime del luogo per rendere l'esperienza gastronomica della propria clientela un piacevole ricordo. L'agnello alla brace era buonissimo. Bravi a tutti davvero! Sono certo che ci ritornerò.