Crotasc - Mese

Questo è stato uno dei migliori ristoranti della regione... cibo regionale spettacolare e creativo negli ultimi 10+ anni. Oggi, il ristorante era pieno per 3/4... leggere di più Questo è stato uno dei migliori ristoranti della regione... cibo regionale spettacolare e creativo negli ultimi 10+ anni. Oggi, il ristorante era pieno per 3/4 ma le cose sono cambiate. Il servizio era lento, hanno dimenticato di chiedere del vino con il cibo e il piatto principale (non standard sul menu) era senza sapore e senza sale. Gli gnocchi bianchi erano fatti in modo diverso, a strisce lunghe e galleggianti in una zuppa di burro (più del solito). Spero che sia stata un'eccezione, ma temo che la cucina o la gestione siano cambiate.

Ho mangiato qui almeno 20 volte.. vini superbi, prova il Passione e il Corta Di Cama... fantastico menu tradizionale a prezzo fisso ad un prezzo veramente ragio... leggere di più Ho mangiato qui almeno 20 volte.. vini superbi, prova il Passione e il Corta Di Cama... fantastico menu tradizionale a prezzo fisso ad un prezzo veramente ragionevole di €40, che mette davvero in imbarazzo i prezzi altissimi dei ristoranti americani!! Consiglio vivamente, molto, questo veramente GRANDE ristorante con una fantastica collezione di vini della casa e un'eccezionale lista di vini....

Alla mia prima visita (oltre 10 anni fa), il menu stagionale includeva una fresca bistecca di cervo con salsa alla riduzione di ciliegie utilizzando ingredienti... leggere di più Alla mia prima visita (oltre 10 anni fa), il menu stagionale includeva una fresca bistecca di cervo con salsa alla riduzione di ciliegie utilizzando ingredienti del proprio giardino (hanno anche una vigna di dimensioni notevoli). Ne sono rimasto affascinato. Ci sono tornato altre due volte nel corso degli anni (ogni volta che sono vicino a quella zona d'Italia) e ogni volta, il pasto, sia dal menu fisso che da quello stagionale, è meraviglioso. Le porzioni sono generose, gli ingredienti incredibilmente freschi e la presentazione degna di una foto.

In giro per lavoro, mi sono fermato a pranzo. Locale meraviglioso, tutti molto professionali, sorridenti e gentili, cibo buonissimo, ricercato e di alta qualità... leggere di più In giro per lavoro, mi sono fermato a pranzo. Locale meraviglioso, tutti molto professionali, sorridenti e gentili, cibo buonissimo, ricercato e di alta qualità. Grazie mille, consigliatissimo

Bellissima scoperta, per noi non dietro l'angolo ma l'esperienza vale sicuramente il viaggio. Il ristorante è arredato in stile tradizionale, noi abbiamo pranza... leggere di più Bellissima scoperta, per noi non dietro l'angolo ma l'esperienza vale sicuramente il viaggio. Il ristorante è arredato in stile tradizionale, noi abbiamo pranzato in una sala molto suggestiva, con un grande camino acceso, e gli utensili tradizionali appesi a creare un ambiente molto suggestivo. Essendo la prima visita abbiamo optato per il menù tradizionale, composto da bresaola e funghi, gnocchetti bianchi, pizzoccheri, vitello con polenta, semifreddo al Braulio. Il menù è tutt'altro che scontato, i sapori della tradizione cucinati alla perfezione ti travolgono. Ogni piatto, seppur semplice, è superlativo. Ottimi vini in accompagnamento, anche a calice. Personale molto attento e presente. Super consigliato.