Cracco - Milan

Vale ogni singolo euro. È un'esperienza straordinaria che inizia con una location curata nei minimi dettagli, un servizio impeccabile da parte di uno staff giovane ma estremamente competente, e cibi e vini di qualità eccellente. Ho assaporato il miglior passito dei miei 50 anni di vita. Le pietanze sono uniche, presentate in modo spettacolare. È un vero viaggio nel gusto. La vista della galleria dal balconcino è da brivido.

Bisogna fare una distinzione tra il ristorante e il caffè al piano terra, dove è possibile gustare anche la colazione. Sono stata qui per pranzo, per il quale non è possibile prenotare (solo per la cena al ristorante), quindi basta mettersi in fila e attendere il proprio turno, ma sono riuscita ad entrare subito. Una volta accomodati, nel menù non era presente la pizza, ma solo i piatti del ristorante, nonostante fosse indicata nel menù esposto all'esterno del locale: ho dovuto chiedere conferma se fosse possibile ordinarla. L'accoglienza è stata un po' confusa. La pizza è buona, con ingredienti di qualità, semplici ma ricercati. La base è piuttosto croccante, non è molto grande ma ha il bordo alto e soffice. Per chi si lamenta del prezzo, ricordo che è esposto all'entrata e, nonostante la qualità, si paga soprattutto il nome e la location.

Ottima esperienza nel salotto buono di Milano. In galleria, a due passi dalla cupola principale, siamo stati accolti da un personale professionale. Iniziamo con un aperitivo e la famosa pizza. Ingredienti di qualità e tripla lievitazione per una pizza alta e soffice. Dopo altri assaggi, il risotto con prezzemolo e grué di cacao è davvero ottimo. Chiudiamo con una crostatina ai frutti di bosco. Prezzo elevato ma adeguato alla qualità e alla location. Inclusa una piacevole chiacchierata con lo chef, molto disponibile.

Provata al caffè dentro la galleria Umberto la famosa pizza rivisitata di cracco. Una piacevole sorpresa ho trovato un impasto asciutto e nonostante un.topping abbondante e di qualità sottolineo la base è rimasta asciutta. Dicevo topping di qualità la burrata il pomodoro anche l'olio niente da dire unica nota secondo me il mio cornicione lo avrei gradito più croccantini

Bellissima esperienza, location da incanto, all’interno della Galleria Vittorio Emanuele, con locale ed arredamento fantastico. Le proposte per la colazione non deludono, sono molte, varie e tutte di qualità, spaziano dalla classica pasticceria italiana, come le veneziane ripiene di varie creme, a proposte che strizzano l’occhio ad esecuzioni francesi. Le creme sono molto buone ed originali, buonissima, ad esempio, quella alle noci. I prezzi sono assolutamente in linea alla qualità offerta ed alla location, anzi, non mi sarei lamentato se avessi pagato qualcosa in più. Servizio perfetto.