Sadler - Milan

Strepitoso, nulla da aggiungere, grande esperienza e tutto perfetto!

Sadler è stato il nostro terzo ristorante con stelle Michelin del viaggio ma di gran lunga il migliore. Dopo essere stati da Jules Verne e I Portici solo pochi giorni prima. Il personale era più competente e cordiale. Piatti ben bilanciati con maggiore attenzione al sapore che all'atmosfera. Il sommelier è stato incredibile con abbinamenti perfetti e vini rari di piccola produzione. È riuscito perfino ad abbinare una bevanda (non vino) con sorbetto al limone.

Nessuno dei cinque piatti era affatto memorabile. Nessuno era particolarmente saporito. Anche a metà prezzo non torneremmo indietro. Tuttavia, il servizio era quello che ci si aspetta da un ristorante con una stella Michelin.

Le parole non possono spiegare l'amuse bouche dello chef... erano meravigliosi! Naturalmente, non ci siamo fermati lì! I nostri antipasti erano il risotto con le cosce di rana e la pasta con agnello e menta. Entrambi erano deliziosi! I panini si scioglievano in bocca così come i nostri piatti principali di branzino al sale e maialino erano eccezionali. Non ci siamo fermati lì! Il tiramisù e i petit fours.

L'ambiente e la qualità e i sapori del cibo erano eccellenti ma il servizio lasciava a desiderare. Abbiamo chiesto dell'acqua calda un paio di volte ma nelle 3 ore e 30 minuti che siamo stati lì, non è mai arrivata. Anche il nostro ordine di caffè è stato dimenticato.