Acquada - Milano

Cibo delizioso e sofisticato, non avremmo potuto essere più felici di essere accolti da Acquada dalla chef Sara Preceruti. Grazie mille per aver reso la nostra... leggi di più Cibo delizioso e sofisticato, non avremmo potuto essere più felici di essere accolti da Acquada dalla chef Sara Preceruti. Grazie mille per aver reso la nostra visita meravigliosa.

Wow, wow, wow!! Non perdete l'opportunità di visitare questo nuovo locale trasferitosi da Porlezza a Milano. Aperto a febbraio subito prima della sfortunata chi... leggi di più Wow, wow, wow!! Non perdete l'opportunità di visitare questo nuovo locale trasferitosi da Porlezza a Milano. Aperto a febbraio subito prima della sfortunata chiusura dovuta alla pandemia, questo ristorante è stato aperto solo per poche settimane prima di dover chiudere le sue porte per le precauzioni legate al COVID-19. Hanno appena riaperto e, secondo me, offrono un servizio e una cucina eccezionali nel cuore di Milano, in Italia. Essendo nel settore dell'ospitalità enologica, non vedo l'ora di viaggiare all'estero per visitare alcuni dei ristoranti più acclamati ovunque vada. Trascinando con me mio marito. LOL. Lo chef Sarah e il suo team sono stati semplicemente incredibili. Riprendersi da qualcosa come quello che abbiamo vissuto nell'ultimo anno non può essere facile e lo hanno affrontato con forza e grazia. Ogni passo del servizio, ogni portata, ogni posata sostituita hanno dimostrato una particolare attenzione ai dettagli. Sappiamo che non è facile offrire questo giorno dopo giorno con coperti ridotti mentre tutti si rimettono in piedi e lo apprezziamo molto! Ora passiamo alla cena: sono uno di quei buongustai che non ama il dolce con il salato, ma tutte le frutta che lo chef Sarah ha introdotto nella nostra esperienza erano incredibili. Il pensiero messo in questi piatti che si percepisce mentre si gusta ogni portata è qualcosa che non ho mai provato. Quasi come se fossimo nei panni dello chef. Stavo chiedendo a mio marito cosa pensasse che lo chef volesse che ottenessimo da quel piatto in particolare. Il piatto con l'uovo in camicia era incredibile così come la trota e il risotto. La portata di dessert senza fine era deliziosa (non perdetevi la specialità della casa che include il gelato al formaggio di capra! insieme al Grillo tardo raccolto che il nostro cameriere ci ha offerto come accompagnamento. Nota a margine: penso che i ristoranti di questo calibro sottovalutino il valore di far toccare un tavolo allo chef, anche se per un momento per dire grazie. Lo chef Sarah è passata per assicurarsi che tutto fosse perfetto e abbiamo avuto l'opportunità di dirle quanto sia talentuosa. Ottimo lavoro! Se siete interessati a una location chic ma accogliente per la vostra prossima cena romantica a Milano, non cercate oltre. Vi prometto che non resterete delusi! Auguri per molti anni di successo a venire Chef Sarah e personale. Torneremo!! Il servizio è stato eccezionale. Ben fatto.

Wow, wow, wow! Da non perdere l'occasione di visitare questo nuovo impianto trapiantato da Porlezza a Milano. Aperto a febbraio, poco prima che la sfortunata pa... leggi di più Wow, wow, wow! Da non perdere l'occasione di visitare questo nuovo impianto trapiantato da Porlezza a Milano. Aperto a febbraio, poco prima che la sfortunata pandemica si spenga, questo ristorante è stato aperto per alcune settimane prima che fosse chiesto di chiudere le porte per precauzioni COVID-19. Hanno appena riaperto, e a mio parere offrono un servizio stellare e una cucina nel cuore di Milano Italia. Non vedo l'ora di viaggiare all'estero per visitare alcuni dei ristoranti più prestigiosi ovunque vada. Tira con me mio marito. Chef Sarah e la sua squadra erano incredibili. Qualcosa che abbiamo vissuto l'anno scorso non può essere semplice e l'hanno trattato con gratitudine e grazia. Ogni passo del servizio, ogni corso, ogni pezzo sostituito di argenteria ha dimostrato più attenzione ai dettagli. Sappiamo che non è facile consegnare questo detto dopo il giorno con copertine ridotte come tutti tornano in piedi e lo apprezziamo tanto! Ora per cena: sono uno di quei cibi che non amavano dolci con il mio salato, ma tutto il capo della frutta Sarah ha introdotto alla nostra esperienza è stato incredibile. Il pensiero in questi piatti che ti senti come se ti piacesse ogni corso è qualcosa che non ho mai sperimentato. Come se fossimo quasi in scarpe da cucina. Ho chiesto a mio marito cosa pensava che il cuoco volesse che uscissimo da questo corso speciale. Il piatto d'uovo in camicia è stato incredibile, così come la trota il risotto. Il corso di dessert senza fine è stato delizioso (non perdere la specialità della casa che include il ghiaccio di formaggio di capra! insieme al successivo Grillo il nostro server offerto come compagno. Sidenote: Penso che i ristoranti di questo caliber riducano il valore dello chef “a un tavolo” anche se per momento per ringraziare. Chef Sarah è venuto per assicurarsi che tutto era perfetto e abbiamo avuto l'opportunità di dirle quanto talento è davvero. Ottimo lavoro! Se sei interessato a una location chic per la tua prossima cena romantica a Milano, non guardare più. Ti prometto che non sarai deluso! I migliori auguri per molti anni di successo vengono Chef Sarah Staff. Torneremo! Il servizio era un Ben fatto stellare.

Questo è un posto incantevole. Il cibo è delizioso, il servizio è eccezionale. Sicuramente un posto perfetto per passare del tempo piacevole! leggi di più Questo è un posto incantevole. Il cibo è delizioso, il servizio è eccezionale. Sicuramente un posto perfetto per passare del tempo piacevole!

Ci è piaciuto tutto sulla nostra visita. Abbiamo avuto il menu degustazione (il mio amico ha preso il pesce, ho preso la carne), che ci ha permesso di gustare u... leggi di più Ci è piaciuto tutto sulla nostra visita. Abbiamo avuto il menu degustazione (il mio amico ha preso il pesce, ho preso la carne), che ci ha permesso di gustare una vasta selezione di piatti. Ognuno di loro era preparato con molta cura ed era una combinazione interessante di sapori. Abbiamo apprezzato ogni ultimo morso! Il personale era anche molto accogliente e cordiale e offre buon consiglio su vino e piatti. È stata un'esperienza molto piacevole e consigliamo una visita!