Concept45 - Milano

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Concept45

Concept45
4.1 / 5 (1325 recensioni)

Piatti

Su questa Sito troverete il completo Menù di Concept45 di Milano. Al momento ci sono 22 pasti e bevande disponibili.

Entra in Concept45: il cuore gastronomico del Hilton Milano dove l'eleganza d'albergo incontra sapori autentici. In un ambiente recentemente rinnovato, Concept45 propone piatti che sposano tradizione italiana e tocchi creativi — risotti mantecati, pasta dalla porzione perfetta, pescati ben lavorati e un tiramisù che resta nella memoria. Colazioni generose, cocktail curati e una selezione di vini completano l'offerta. Perfetto per una cena di lavoro, una serata intima o un pranzo rilassato dopo la stazione: qui ogni portata è pensata per valorizzare ingredienti freschi in un ambiente raffinato e ospitale.

Ultimo aggiornamento: 18.03.2026 da: Nati

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Recensioni

★ 4.1 / 5 da 1325 recensioni

Concept45, il ristorante-lobby del Hilton Milano, si presenta come un indirizzo elegante e accogliente, ideale per cene di lavoro, appuntamenti romantici o serate tranquille. Gli ospiti apprezzano l'atmosfera calda, il servizio cortese e la qualità di molti piatti: risotti, piatti di carne, pasta ben equilibrata e dessert, con il tiramisù spesso citato come eccellente. Allo stesso tempo emergono lamentele ricorrenti su tempi di servizio irregolari, porzioni condivise poco soddisfacenti e qualche preparazione fredda o sotto le attese. La carta tende al gourmet-hotel, prezzi elevati ma giustificati dalla location e dall'offerta complessiva; esperienza variabile a seconda della serata e dell'afflusso.

pilar-f-restaurant83
05.03.2024

Il ristorante è proprio il bar della hall dell'hotel, infatti, si può vedere perfettamente chi entra o esce dall'hotel. Abbiamo ordinato un antipasto da condividere (sfere di verdure) che era insipido. Poi abbiamo ordinato il misto fritto di pesce con verdure per due persone, che è stato una totale delusione. C'erano pochi pezzi piccoli di pesce secco, 1 gambero (per un piatto per due persone) ed era completamente freddo. Abbiamo detto al cameriere che era freddo appena l'abbiamo assaggiato, lei ha portato via il piatto per riscaldarlo e l'ha riportato, appena tiepido. Molto caro e totalmente deludente. Non ci tornerei mai.

adaora-o-firefighter
05.03.2024

Pulito, tranquillo e calmo con personale gentile. Il pasto e l'insalata erano perfetti!

victoria-194
18.07.2023

Situazione molto bella per un hotel ristorante-grazie!

nati-chistiakova
27.02.2026

Posizione top, 5 Min da Milano Centrale. E trovi il servizio di Hilton a cui sei abituato

laura-donati-squirre
07.08.2024

Fantastico! Ho mangiato benissimo e i camerieri sono stati all'altezza del locale. Tutto era molto curato e Alberto è stato davvero simpatico. Tornerò sicuramente!

  • Veneto

    Tonno Rivestito Con Croccante Di Pane Profumato Alle Erbe E Olive Del Garda, Quenelle Di Pomodoro Infornato E Maionese Leggera Al Rafano
    Tonno Rivestito Con Croccante Di Pane Profumato Alle Erbe E Olive Del Garda, Quenelle Di Pomodoro Infornato E Maionese Leggera Al Rafano
    12 €
  • Cena - Antipasti

    Carpaccio Di Manzo Fassona Del Piemonte, Marinato Con Tartufo E Parmigiano 30 Mesi
    Carpaccio Di Manzo Fassona Del Piemonte, Marinato Con Tartufo E Parmigiano 30 Mesi
    18 €
  • Antipasto

    Fiore Di Zucchina Cotto Al Vapore Farcito Con Riso E Verdure Dell’orto, Olio Extra Vergine Su Emulsione Di Peperoni Di Cuneo
    Fiore Di Zucchina Cotto Al Vapore Farcito Con Riso E Verdure Dell’orto, Olio Extra Vergine Su Emulsione Di Peperoni Di Cuneo
    11 €
    La Mia Interpretazione Del Vitello Tonnato Con Cucunci, Patate Viola Di Montagna E Pomodoro Candito
    La Mia Interpretazione Del Vitello Tonnato Con Cucunci, Patate Viola Di Montagna E Pomodoro Candito
    13 €
  • Piatto

    Sorpresa Di Branzino Al Vapore Farcito Con Fiori Di Zucca, Pomodori Appassiti In Guazzetto Di Vongole E Cozze
    Sorpresa Di Branzino Al Vapore Farcito Con Fiori Di Zucca, Pomodori Appassiti In Guazzetto Di Vongole E Cozze
    33 €
    Lombo Di Agnello Cotto A Bassa Temperatuta Asparagi Arrostiti E Crema Di Formaggio Di Capra
    Lombo Di Agnello Cotto A Bassa Temperatuta Asparagi Arrostiti E Crema Di Formaggio Di Capra
    30 €

Ulteriori informazioni

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