Dim Sum - Milano

Pasta, Asiatico, Vino
Dim Sum piatti
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Dim Sum

Dim Sum
4.0 / 5 (4039 recensioni)

Descrizione

Si tratta del rito di una nuova Cina, privata di draghi e lanterne rosse, per giungere all'essenza dell'esperienza di un pasto cinese basato su raffinati piatti piccoli (Dim Sum), qui accompagnati da un bicchiere di champagne Perrier Jouët, invece di una tradizionale tazza di tè. Una nuova Cina rappresentata da una sala interamente concepita dal designer Carlo Samarati dove l'arredamento diventa linee, gli specchi sono coperti da sottili catene che imitano l'effetto del fumo e la luce (il crepuscolo, l'azzurro elettrico di Shanghai e Hong Kong) illumina i colori del cibo nel piatto. E al centro si erge il cubo blu rialzato della cucina tecnologica dove si possono vedere i volti dei cuochi tra i fumi del vapore.

Ultimo aggiornamento: 17.01.2026 da: Ovidio

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Recensioni

★ 4 / 5 da 4039 recensioni
kirby2015
04.01.2024

Abbiamo avuto un'ottima esperienza al Dim Sum. Tutti i piatti erano molto saporiti. Le porzioni erano piccole secondo gli standard americani ma sufficienti. C'è un supplemento di coperto di 4 euro a persona, ma l'atmosfera era elegante e rilassante. È stato anche divertente guardare i cuochi preparare il cibo. Lo consigliamo vivamente come alternativa alla cucina italiana.

scielbi
04.01.2024

Sono venuto in Italia 2-3 volte all'anno negli ultimi 30 anni e questa è la prima volta che ho provato la cucina cinese in Italia. Ho mangiato cucina cinese negli Stati Uniti, in Cina e a Singapore, e questo ristorante è stato altrettanto buono dei migliori che abbia mai provato. Il servizio era buono e il cibo eccellente. C'erano due tavoli di cinesi che mangiavano lì, il che è sempre un buon segno, loro conoscono la loro cucina. Se vuoi provare qualcosa di diverso dall'italiano, questa è un'ottima scelta, se ti piace la cucina cinese. La prossima volta che tornerò a Milano, tornerò sicuramente con mia moglie. L'unico piatto che non mi è piaciuto sono i ravioli perché sono sempre, secondo me, troppo pastosi. Semplicemente non è di mio gradimento.

casanova77
04.01.2024

La seconda volta che veniamo e per la seconda volta tutto è squisito. Il servizio impeccabile. Ambiente davvero accogliente. Il cibo ben presentato nel piatto, tempistica perfetta per tutto.

ovidio
10.08.2024

Locale piuttosto minimal ma elegante. Porzioni davvero molto piccole ma di qualità. Scelta ampia, sopratutto per gli antipasti (ravioli). Non esiste un menù degustazione. Ottimo il dessert al cioccolato. Servizio un po' frettoloso e impersonale.

c-marini-2
10.08.2024

Eccellente ristorante. Cibo e ingredienti di alta qualità, ambiente elegante e ben curato, personale di sala attento, gentile e preparato. Anche i servizi igienici sono belli e molto puliti, il che è fondamentale in un ristorante. Il rapporto qualità-prezzo è molto buono, soprattutto per Milano. Consigliatissimo!!

Menu

  • Consigliati Dallo Chef

    Cristallo Di Gamberi Piccanti
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  • Pasta E Riso

    Riso Saltato D'autunno
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    Riso Saltato Con Gamberi E Salsa Xo
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    13 €
    Riso Saltato Con Maiale Mielato
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    11 €
  • Portata Principale

    Ravioli Di Chianina
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    7 €

FAQ

Un po' più distante è situato S-Porta Venezia, dove puoi anche accedere al trasporto pubblico.

Il locale offre gratuito WiFi per i suoi visitatori.

Il locale serve volentieri una selezione di menu senza glutine.

Gli spazi sul posto sono accessibili e possono essere utilizzati anche con una sedia a rotelle o con disabilità fisiologiche.

Il locale prende carte di credito dei fornitori più comuni come pagamento.

Ulteriori informazioni

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