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Recensioni
Contribuisci feedbackJoia, ristorante stellato Michelin, offre un'atmosfera raffinata e minimalista, con un servizio attento e professionale. I piatti, pur essendo creativi e ben pensati, viaggiano tra alti e bassi: alcune combinazioni sono entusiasmanti, mentre altre risultano meno riuscite. Sebbene alcune portate sorprendano per i loro sapori, è stata riscontrata una certa incoerenza nella qualità, soprattutto nei dessert. Il personale, accogliente e disponibile, arricchisce l'esperienza, con la presenza del chef che conversa con i commensali. Nonostante alcune riserve, Joia rappresenta certamente un'esperienza culinaria da non perdere, specialmente per gli amanti della cucina vegetale.
Miglior ristorante in cui abbia mai mangiato, esperienza da fare almeno una volta nella vita.
Se questo ristorante ha ricevuto una Stella Michelin, una ragione ci sarà.Posto accogliente e personale disponibilissimo, offre un percorso culinario naturale con proposte ricercate e ricche di sapori e ricerca.Mi ha stupito la quantità di ingredienti atipici e la maestria dello Chef nel mettere insieme sapori talvolta molto diversi tra loro.Di mio particolare gradimento è stato sicuramente il Risotto con Asparagi verdi, davvero gustoso e equilibrato (ne avrei mangiato a chili).Da riprovare assolutamente.
Cinque carnivori entrano in un ristorante vegetariano. Sembra una barzelletta, ma non lo è. A parte gli scherzi, esperienza fantastica consigliata soprattutto a chi è solito mangiare carne. Tutti i membri del tavolo sono usciti pienamente soddisfatti. Bravi!
Un viaggio e un percorso da fare almeno una volta nella vita. Al contrario, mi suggerisco di tornare ad apprezzare i dettagli che sono spesso offuscati da sorpresa e conversazione. un servizio più che attento, dalle briciole al tovagliolo. Eccellente carta da vino. facilmente raggiungibile. un'esperienza che richiede maturità intellettuale e sensibilità. Non ti darai da mangiare.
Piatto quadrato a pranzo sublime. esperienza e visione di goto olfattiva. Attento! Evita gli occhiali da vino perché li fanno pagare molto e contengono un dito!