J's Hiro - Milano
J's Hiro
Descrizione
Entra da J's Hiro e lasciati guidare in un viaggio nipponico dal sapore autentico, nel cuore di Porta Romana. Qui il pesce è protagonista: nigiri precisi, kaisen donburi generosi e preparazioni stagionali come la soba fresca d'estate esaltano la materia prima. L'atmosfera è calda e raccolta, perfetta per una cena intima o un pranzo di lavoro, con una selezione di birre giapponesi e vini studiata per accompagnare i piatti. Ingredienti curati, tecniche tradizionali e un menu che scopre piccoli piaceri — daifuku inclusi — per chi cerca un Giappone vero a Milano.
Immagini
Recensioni
Recensioni miste: qualità e freschezza del pesce apprezzate, atmosfera raccolta; però servizio a volte irregolare e prezzi medio-alti.
Ristorante molto intimo che ti trasporta direttamente in Giappone, la cucina e la presentazione dei piatti sono eccezionali.
Una coccola di cibo . Hiro è diventata una amica nostra talmente tante serate abbiamo fatto li . Piatti gustosissimi tanto che è impossibile prendere solo il menu pranzo, alla fine aggiungiamo sempre qualche prelibatezza del menu alla carta . Adoro !
Non avevo mai provato questo ristorante , ampia varietà nel menu e pesce freschissimo. Non do 5 stelle perché una nota negativa è da dare all’areazione, usciti dal ristorante bisognerebbe cambiare i vestiti
Son stata a cena due settimane fa. Posticino intimo e rilassante, personale cordiale , discreto e rispettoso dei clienti. Difficile trovare in città un posto così piacevole. Qualità del cibo davvero ottima, pesce di alta qualità. Anguilla con riso divina, polpo in tempura morbido e saporito. Costo 80 euro in due e l’ho trovato più che giusto per quanto mangiato. A presto e buon lavoro!
FAQ
Ulteriori informazioni
La cucina di J's Hiro sembra applicare tecniche giapponesi di lavorazione del pesce (maturazioni e marinature leggere) che non sempre sono visibili sul menu: a volte compaiono preparazioni 'fuori carta' basate sul pescato del giorno, per gli ospiti più curiosi che chiedono consiglio al banco.
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