Kowa - Milano
Kowa
Descrizione
Entra da Kowa per un’esperienza Pan-Asian raffinata dove ingredienti eccellenti incontrano un design minimale e un’atmosfera avvolgente. Kowa propone proposte creative — sushi d’autore, wagyu impeccabile, black cod succulento e accostamenti con foie gras — presentate con cura estetica e abbinamenti di vino pensati. È il posto giusto per una cena romantica o una serata celebrativa all’aperto o al chiuso, tra cocktail studiati e un servizio attento. Lasciati guidare dal sommelier e prova le proposte stagionali: qualità degli ingredienti e stile contemporaneo sono il filo conduttore.
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Recensione
Recensioni Kowa: materie prime di qualità e location elegante apprezzate; attenzione a servizio irregolare, indisponibilità di piatti e musica talvolta troppo alta.
Ho mangiato davvero bene, tutto di ottima qualità, vino fantastico. Il sommelier era simpaticissimo e molto preparato. Il personale è molto professionale, gentile e disponibile. La location è davvero bella e il cibo squisito. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci tornerò sicuramente. Se ti è piaciuta la recensione, clicca su "mi piace"... grazie!
Ottima esperienza. Cena aziendale ed abbiamo provato diversi piatti. Da provare assolutamente il Gunkan con uovo di quaglia, il tuna foie gras e il black cod.
Prenotazione andata a buon fine nei tempi e orari richiesti. Menù abbastanza chiaro se non fosse per qualche asterisco/numero senza un chiaro rimando a letture precise. Carta Vini nella media. Servizio accoglienza e al tavolo: perfetti! Pesce ottimo. Prezzi in linea con ciò che viene offerto che è di alta qualità . Consigliato
L’atmosfera del ristorante è molto elegante e raffinata. Il personale è estremamente gentile e preparato, capaci di consigliare il giusto abbinamento da effettuare con le diverse portate. La qualità di ogni pietanza, egregiamente impattata, è molto elevata, con un ottimo bilanciamento tra i diversi elementi presenti sul piatto. Io e la mia ragazza abbiamo preso due portate di special sushi, notevole quella coi ricci di mare, davvero gustosi, una croccante tempura di gamberi e il sublime controfiletto di wagyu giapponese che raccomando davvero a tutti, non potete non assaggiarlo! I prezzi sono in linea con la qualità delle materie prime. Raccomandato.
Giardino orientale Un bellissimo ristorante in zona Risorgimento a Milano. Si presenta bene ed è in grado di trasmettere la cultura e le tradizioni asiatiche. Le portate principali sono il vero punto di forza del locale, noi abbiamo preso l’anatra in stile pechinese e l’astice, cotto alla perfezione, si scioglieva in bocca, sprigionando tutto il sapore del mare! Ottimo anche il mix di sashimi, pesce davvero freschissimo. Il servizio è stato davvero efficiente e in grado di rispondere a ogni nostra minima esigenza.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Kowa mescola influenze giapponesi e fusion con un occhio al design minimale: molti ospiti ritornano soprattutto per singoli piatti iconici (gunkan con uovo di quaglia, tuna foie gras, black cod) che spesso diventano consigli non scritti del personale — chiedili esplicitamente, sono tra i più apprezzati.
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