Manna - Milano

Sono stata un paio di volte e ho avuto in entrambe le occasioni una splendida esperienza sia culinaria che di ambiente. Per il prezzo/qualità del locale che è i... leggi di più Sono stata un paio di volte e ho avuto in entrambe le occasioni una splendida esperienza sia culinaria che di ambiente. Per il prezzo/qualità del locale che è in linea all 'offerta forse il servizio dovrebbe essere ancora piu attento (esempio non sbagliare associazione piatto/persona e dover dire 'no questo è suo ' e il locale a mio gusto è un pò freddino ma oggettivamente bello. Grazie allo chef Matteo!

Io e mio figlio, io e i miei amici, andiamo qui da tanti tanti anni oramai ... ed ogni volta è sempre una gioia grande. Fronduti sta invecchiando da Dio, e il s... leggi di più Io e mio figlio, io e i miei amici, andiamo qui da tanti tanti anni oramai ... ed ogni volta è sempre una gioia grande. Fronduti sta invecchiando da Dio, e il suo tocco è un tale mix di forza, poesia e pazzia che mi sbalordisce ammalia ad ogni piatto. W Manna! W Matteo!

Una scoperta che lascia il segno. Entrare da Manna è come varcare la soglia di un mondo a parte. L 'ambiente è curato in ogni dettaglio: arredi ricercati, luci... leggi di più Una scoperta che lascia il segno. Entrare da Manna è come varcare la soglia di un mondo a parte. L 'ambiente è curato in ogni dettaglio: arredi ricercati, luci calibrate bene e un 'atmosfera che riesce a essere elegante e accogliente allo stesso tempo. Lo staff è all 'altezza della cornice: professionale, attento, mai invadente. Ogni portata viene presentata con passione e i consigli sugli abbinamenti si rivelano sempre azzeccati. I piatti stupiscono per creatività e cura delle combinazioni: sapori inaspettati che funzionano. Si percepisce una cucina che osa senza perdere equilibrio, dove ogni ingrediente ha un senso preciso nel racconto del piatto. Manna è un 'esperienza sensoriale completa. Lo chef è da conoscere meglio, apparentemente può sembrare troppo serio ma secondo me è interessante farci due chiacchiere tra un piatto e l 'altro :

Scoperto casualmente partecipando ad un pranzo di lavoro. Eccellente sotto ogni punto di vista. Bravi. leggi di più Scoperto casualmente partecipando ad un pranzo di lavoro. Eccellente sotto ogni punto di vista. Bravi.

Se ami mangiare, vai altrove. Locale grazioso, personale garbato, poteva essere una buona esperienza. Il menù prevede due percorsi degustazione e la carta con u... leggi di più Se ami mangiare, vai altrove. Locale grazioso, personale garbato, poteva essere una buona esperienza. Il menù prevede due percorsi degustazione e la carta con una varietà limitata. Baccalà, pollo o asparagi con uovo come secondi. Con qualche fatica scelgo 2 piatti io e 3 mio marito. Esito? 174 euro, di cui 27 per 5 asparagi sporchi d'uovo e 4 mandorle, a casa mi sono scaldata la cena per riempire lo stomaco a fronte del vino bevuto. Segnalato il disappunto alla fine lo chef pasciuto (mangerà dalla mamma? mi dice che dovevo prendere il primo. Chiaro no? Per 27 euro 5 asparagi....che pretesa pensare ci fosse dell'altro nel piatto. Pensate che dell'insalata di legumi che vedete in foto ci hanno chiesto se volessimo la mezza porzione: cosa ci avrebbero servito? Se siete a dieta e avete soldi da buttare, accomodatevi.