Omacasé - Milano
Omacasé
Descrizione
Entrare da Omacasé è come varcare la soglia di una piccola insegna di Tokyo nel cuore di Milano: pochi fronzoli, materie prime eccellenti e rispetto per la tradizione. Qui il pesce parla da sé nei chirashi generosi e nei nigiri calibrati, mentre il personale giapponese guida con semplicità chi desidera scoprire l’ordine giusto per assaporare ogni boccone. L’ambiente minimale favorisce l’esperienza gustativa, la carta dei sake e dei vini accompagna con gusto e la gestione attenta trasmette autenticità. Se cercate sushi verace, cura nella selezione del pescato e un locale dove il sapore viene prima della scenografia, Omacasé vi farà sentire a casa — con classe e senza pretese.
Immagini
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Recensione
Recensioni su Omacasé: pesce freschissimo, chirashi e nigiri apprezzati; note su selezione roll ridotta, ventilazione e qualche disomogeneità nel servizio.
Il mio ristorante giapponese preferito di Milano. Locale molto curato, staff molto gentile e disponibile e cibo eccezionale! Andarci mette sempre di buon umore! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €60–70 Dietary restrictions: Pur non avendo piatti esclusivamente senza glutine, lo staff è molto disponibile a fare modifiche. Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot, Paid street parking
Giapponese doc (gestito da giapponesi) di ottima qualità e non snob dove finalmente ho mangiato sushi e bevuto shochu come fossi a Tokyo. Consigliato
Omacasé è un ottimo ristorante giapponese. Il personale é cordiale e vi fa capire che vi preparerà al momento qualsiasi piatto voi possiate ordinare, dal chirashi (che vedete in foto) a qualsiasi tipo di nighiri. Vi consiglio vivamente le preparazioni fatte con la ricciola, e il sushi misto che arriverà accompagnato ad un po' di ricciola al forno. Buoni i vini, e buono anche il conto. Un'esperienza fantastica da riprovare innumerevoli altre volte.
Cibo tipico giapponese lontano dai patinati ristoranti sushi che invadono il centro di Milano. Tutto troppo buono.
Sushi autentico (rarità ormai) e di ottima qualità. Il Chirashi è abbondante e i Nighiri veramente molto buoni. Il personale all'entrata non sembra molto caloroso, ma la cameriera che ci ha servito è stata molto gentile a spiegarci come mangiare il piatto. Il locale è giapponese così come il personale. In media i piatti oscillano fra i 20/30€
Menu
A Corso Cristoforo Colombo 1, Omacasé propone un menu di sushi e pesce che conquista con salmoni grigliati, polpo e avocado maki freschi.
Sushi
Bara Chirashi Crudo20 € Bara Chirashi Griglia20 € Ebi-Ten Barachirashi20 €Nigiri &Amp; Gunkan
Gunkan Ikura-Jo6 € Gunkan Salmone-Jo4 € Gunkan Spicy Salmone-Jo4 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
In Omacasé capita spesso che i piatti vengano ritoccati al momento: lo chef ama valorizzare il pescato del giorno con piccole variazioni non riportate sul menu, quindi chiedere consiglio al personale può farvi scoprire portate non pubblicizzate o un accompagnamento di vino offerto come cortesia.
Codice QR del menu
