Trattoria Milanese Dal 1933 - Milano

Siamo stati a Milano per un giorno e qualcuno ci ha consigliato la Trattoria Milanese come il posto giusto per vivere un'esperienza autentica a cena con i migliori piatti locali della zona. Questo posto ha sicuramente mantenuto la promessa. Quando siamo arrivati, era pieno nonostante fosse un po' fuori mano. Il servizio era molto professionale e il nostro cameriere molto preparato. Ho gustato uno dei migliori risotti con ossobuco che abbia mai mangiato mentre mio marito ha optato per una cotoletta alla milanese, entrambi erano deliziosi e perfettamente abbinati ai vini consigliati dal cameriere. Abbiamo apprezzato anche l'antipasto di carciofi. Il pasto è stato coronato con un cremoso zabaione molto gustoso, una prelibatezza italiana a base di tuorli d'uovo, zucchero e una liquore dolce. Non vedo l'ora di tornare a Milano per tornare a visitare questo posto!

Questo posto è in attività da quasi 100 anni per un motivo, beh ok, ci sono diverse ragioni. Per prima cosa il cibo è favoloso, in secondo luogo il personale è fantastico e si nota che alcuni di loro sono lì da tutta la vita, in terzo luogo ti fa sentire come a casa quando ti siedi. Il nostro sommelier in Florida ci ha consigliato di cenare qui (anzi, ci ha ordinato esattamente cosa avremmo dovuto ordinare) e quindi siamo dovuti andare. Era a breve distanza dal nostro hotel quindi abbiamo deciso di provarlo. Si trova in una strada molto bella, i primi 3-4 posti sono bar dove la gente beve e ride in strada. Dopo aver superato questo, circa 50 metri più avanti c'è tranquillità e siamo passati direttamente davanti alla trattoria perché non è ovvio che si trovi lì. Ci siamo seduti in quella che credo fosse una sala per persone di lingua inglese (ahah, tutti i camerieri parlavano un po' di inglese) e ci è stato servito un cestino di pane con pane morbido e grissini. Abbiamo ordinato una bottiglia di vino locale (38€) e, come bravi studenti, abbiamo ordinato gli piatti consigliati: ossobuco, risotto, vitello alla milanese, abbiamo aggiunto l'insalata che non ci ha deluso. La mozzarella di bufala era morbida, fresca e leggermente acre. L'olio d'oliva sul tavolo che ho aggiunto al pomodoro era ricco ma leggero. La costoletta di vitello era PERFETTA. Non direi nemmeno di amare il vitello, ma mangerei quello ogni giorno. Era croccante all'esterno, morbido all'interno e anche l'osso valeva la pena masticare per ottenere ogni piccolo pezzo. L'ossobuco era tenero e saporito. Un grande bonus è stata la grossa gobbetta (circa 3-4 cucchiai di midollo osseo che è uscito. L'ho spalmato su una fetta di pane morbido per un po' di paradiso grasseggiante. Il risotto aveva una consistenza ottima, era ben cotto e ben condito. Conteneva dello zafferano che la maggior parte delle persone apprezza molto (io no, ma è una questione di preferenze personali). Non abbiamo ordinato dolci perché avevamo mangiato troppo gelato durante il giorno, ma avevano circa 8 proposte di dessert. Ho persino sentito la signora al tavolo accanto chiedere al cameriere il conto e una prenotazione per il giorno successivo allo stesso tempo! Sì, è così buono!! Il costo totale della cena è stato di 119€.

Abbiamo chiamato e ci hanno fatto accomodare rapidamente. Il cibo è arrivato rapidamente. La pasta alla carbonara - la salsa era buona ma la pasta era troppo cruda. Il brasaola era delizioso. L'unica cosa davvero spiacevole è stata come il cameriere ci spingeva a lasciare una mancia. Altrimenti avrei dato loro una valutazione migliore. Non torneremo.

Dal momento in poi, a piedi in odore da solo vuole ordinare tutto ciò che è il posto è affascinante servizio fantastico e benvenuto vera cucina di posta. Ho avuto l'ossobuco, abbiamo avuto vitello polpette a casa pasta fatta e finito tutto con zabaglione .

Non posso credere di non conoscere questo posto, che corrisponde più o meno al mio ristorante ideale. tradizionale Cucina lombarda milanese, ambiente tradizionale e finalmente non sala si prende cura del sodo! Spazio Mondeghili, non vedo l'ora di provare tutto il resto del menu. Prezzi medi