Vurria Isola Pizzeria - Milano
Vurria Isola Pizzeria
Descrizione
Benvenuti da Vurria: qui la tradizione napoletana incontra un tocco di creatività milanese. Dalla croccantezza del cornicione all'uso originale dell'aloe vera che valorizza l'impasto, ogni pizza racconta cura nelle materie prime e rispetto per la lievitazione. Gli antipasti — dalle polpette alla burrata — sono piccoli gioielli di sapore che accompagnano una selezione di vini e bollicine. Locale accogliente e informale, perfetto per pranzi golosi e cene conviviali: venite per la pizza, restate per l'atmosfera e tornate per scoprire le nuove combinazioni nel menu.
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Recensione
Recensioni: pizza soffice e ingredienti di livello a Vurria; personale cordiale ma locale piccolo e spesso affollato, consigliata la prenotazione.
Cibo imbarazzante! Purtroppo la gestione non è piú la stessa di un tempo. Mozzarelle scadenti, vendute come mozzarelle di “Bufala Campana”. Frittatine di pasta, un tempo le migliori di Milano, sono due polpettine fritte. Dopo averlo fatto notare a titolare e camerieri, nessuno ha saputo controbattere.
Pizza davvero buona, direi ottima!! Ottima scelta e accostamento degli ingredienti!! Lievitata per bene!!! Sono riuscito a mangiare la mia pizza, metà pizza della mia ragazza e metà calzone fritto di mia cugina senza sentirmi esplodere o con mal di pancia!!! Mia madre ha mangiato la tartare che a suo parere era ottima!! Tutta la famiglia molto soddisfatta!! Ci torneremo sicuramente
Si permettono il lusso di non accettare i ticket sui vari servizi di delivery. Da quando hanno smesso di accettarli ho smesso di acquistare le loro pizze.
Sono sempre andato al Vurria sin dall 'apertura e ho sempre trovato la pizza ottima, sono sempre stato accolto con professionalità e sorrisi dal personale, sempre gentile, simpatico e attento, ma... ieri sera purtroppo ho dovuto constatare che la pizza è crollata in qualità (particolarmente gommosa, è arrivata al tavolo quasi fredda e ricchezza nella farcitura; Il nuovo personale per nulla empatico, ma soprattutto poco attento al cliente. Peccato perché rispetto a tutte le altre pizzerie che ci sono nel quartiere (e ce ne sono parecchie!! questa faceva la differenza! Unica nota positiva le ottime patatine fritte.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Vurria non si limita a seguire la tradizione: l'uso dell'aloe vera nell'impasto è una scelta voluta per ridurre il lievito e prolungare la maturazione, ottenendo così una pizza leggera ma saporita — una caratteristica spesso citata come motivo principale per tornare.
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