Oca Bianca - MODENA

Beh, che dire. le stelle sono forse eccessive, avrei preferito un regalo ma volentieri mezzo punto. il posto è accogliente sia in inverno che in estate quando si può mangiare fuori. la signora è davvero un artista e la qualità è alta con ingredienti freschi, sempre. Si può vedere che mette passione ed energia. la padronanza è ugualmente distribuita tra carne e pesce, dolci e primi piatti. i tagliatori con i gamberetti sono davvero piacevoli e il branzino (ovviamente non di allevamento), anche se fatto in modo semplice (forse troppo semplice per il livello medio dei piatti. è delizioso ma soprattutto gouty, sodo e saporito. buona scelta di vini. Manca la carta d'olio. i prezzi sono probabilmente al di sopra della media, ma nel complesso si paga volentieri. Vorrei avere qualche altra scelta in particolare per il periodo invernale con un po' di brasato, culo o qualcosa di tipo straniero gulasch su cui, a mio parere, le mani sagge della signora potrebbero darci tanta soddisfazione piacevole. In sintesi: se non sei ancora andato, ne vale la pena.

Alessandra, oltre alla disponibilità, offre piatti ben curati e eccellenti, sia di pesce che di tradizione. Tornerò!

Accoglienza locale ben tenuto buon cibo buon prezzo proporzionato

Location carina, cameriere e personale simpatico, cibo buono, menu particolareggiato e ricco di tartufo. prezzi davvero alti

Il ristorante è un pò fuori mano e ci si scontra subito con un parcheggio infangato (pioveva) e un ingresso scomodo in un vialetto proprio bruttino.Superato questo tutto bene, personale cordiale ed efficiente, piatti tutti ottimi con varietà sia a base di carne che di pesce. Conto non economico ma adeguato alle portate.