Oca Bianca - MODENA
Oca Bianca
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Recensioni
Beh, che dire. le stelle sono forse eccessive, avrei preferito un regalo ma volentieri mezzo punto. il posto è accogliente sia in inverno che in estate quando si può mangiare fuori. la signora è davvero un artista e la qualità è alta con ingredienti freschi, sempre. Si può vedere che mette passione ed energia. la padronanza è ugualmente distribuita tra carne e pesce, dolci e primi piatti. i tagliatori con i gamberetti sono davvero piacevoli e il branzino (ovviamente non di allevamento), anche se fatto in modo semplice (forse troppo semplice per il livello medio dei piatti. è delizioso ma soprattutto gouty, sodo e saporito. buona scelta di vini. Manca la carta d'olio. i prezzi sono probabilmente al di sopra della media, ma nel complesso si paga volentieri. Vorrei avere qualche altra scelta in particolare per il periodo invernale con un po' di brasato, culo o qualcosa di tipo straniero gulasch su cui, a mio parere, le mani sagge della signora potrebbero darci tanta soddisfazione piacevole. In sintesi: se non sei ancora andato, ne vale la pena.
Alessandra, oltre alla disponibilità, offre piatti ben curati e eccellenti, sia di pesce che di tradizione. Tornerò!
Cibo delizioso ma costoso. Staff professionale. Bellissimo interno. Consiglio i tortelli con zucca e la tagliata con porcini!
Abbiamo trovato questo posto per caso. stavamo cercando da qualche parte vicino a casa di pavorrotti / Museo e trovato questo. abbiamo avuto un caloroso benvenuto e sono stati volti a gustare le specialità per il giorno a pranzo. si vergognavano e consigliavamo i ravioli.... I dolci erano anche stupefacenti e qualsiasi cosa scelgono la qualità dell'aroma è wow. l'oca bianco è un po' chic di un suono che è così piacevole.
