Menu - Zushi

#2 - Frutti di mare - MODENA, Sushi, Asiatico

Via Emilia Est ospita Zushi, dove ogni piatto è un invito a un viaggio sensoriale nel cuore del Giappone contemporaneo. Dal freshness vibrante del Salmon Tartare al calore avvolgente del Ramen, il nostro menu celebra sapori autentici e creazioni come il Takeshita Street, un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Per chi cerca un’esperienza a tutto tondo, la selezione di sake e drink artigianali completa un’offerta pensata per esaltare ogni boccone, rendendo Zushi un punto di riferimento unico a Modena.

Non Categorizzato Specialità Giapponesi Temaki Dessert

Immagini di cibo

Immagini

Vino

Gewürztraminer

14.5
Bevande

Acqua Frizzante 50Cl

Bibita 33Cl Fanta
Bevande

Salmon Fumé Roll
Pizze Piccole Á 28 Cm

Goa

riso saltato alla piastra + gamberi; japanese crab stick; verdure & uovo 550Kcal
Sashimi

Sake Sashimi

salmone 3 pezzi

Sashiten

Sashigold
Specialità Giapponesi

Scopo

salmone 42Kcal

Yakitori

2 spiedini di pollo + salsa teriyaki & sesamo 180Kcal

Yakisoba

spaghetti di grano saraceno saltati + gamberi; japanese crab stick & verdure 480Kcal
Involtini Di Sushi

Tempura Ebi

gamberi fritti in tempura 360Kcal
Nigiri Sushi

Amaebi

gambero crudo 35Kcal
Sashimi/Donmonos

Suzuki Sashimi

branzino 3 pezzi
Fusione Asiatica

Insalata Wakame

insalata di alghe wakame 56Kcal
Insalate

Pomodoro

pomodoro 42Kcal
Giapponese

Hiramasa

ricciola 39Kcal
Temaki

Temaki Di Tonno

tartare di tonno; salsa spicy; erba cipollina; avocado & sesamo

Zushi Temaki

Safado Temaki
Raw Bar

Riso Croccante

4 oshi sushi pressato & fritto in tempura di Panko + avocado; tartare di salmone & tonno pinna gialla; cetriolo; sesamo; salsa spicymayo & salsa teriyaki
Specialità

Yakitori Di Manzo

2 spiedini di manzo & formaggio
Sushi Rolls - Uramaki | Inside Out

California

gamberi cotti; salsa tonnata & avocado 272Kcal
Rolls Classici

Veggy Roll

cetriolo; avocado; philadelphia & lattuga 263Kcal
O. Food Depot Special

Green Lunch

porzione piccola edamame; 2 tofu & 2 avocado nigiri; 1 shibuya veggie + zucca fritta & philadelphia
Sushi Rolls - Chef's Special

Arcobaleno

japanese crab stick; salmone; tonno; branzino; gambero; maionese & avocado 296Kcal
Poke

Poke Vegano

zucca fritta in tempura; guacamole; edamame*; funghi shitake; anacardi & salsa teriyaki su un letto di riso bianco. 1 pc 320 Kcal
Antipasti

Tartare Di Takito

tortilla di mais + guacamole; tartare di salmone; tonno & cetriolo; sesamo & spicy maionese

Insalata Ikansai

insalata di calamari 62Kcal
Rotoli Speciali

Rotoli Messicani

tartare di tonno; avocado; philadelphia; guacamole & sesamo; il tutto avvolto nel panko & fritto 382Kcal
Tartare Ceviche Chirashi

Saudade

tartare di branzino; mango; avocado + menta & lime 410Kcal
Dessert

Nutella Maki

crepes di nutella & riso al cocco 240Kcal

Uji Macha

Triangolo Di Mochi
Zuppe

Zuppa Di Miso

miso; tofu; funghi ed erba cipollina 45Kcal
Spaghetti

Yakiudon Beef

noodles saltati alla piastra + manzo; teriyaki; verdure; funghi shitake; sesamo ed erba cipollina 1 pc 520 Kcal
Maki (6 Unidades)

Salmone Piccante

salmone cotto alla piastra; philadelpia; avocado & salsa teriyaki
Kindergerichte

Suzuki

branzino 39Kcal
Tartare Alla Fantasia

Tartare Di Salmone

tartare di salmone + avocado su un letto di riso 550Kcal
Dolci

Bao Nutella

panino bao + nutella fragole granella di nocciole
Contorni

Ciotola Di Riso

riso bianco + sesamo 40Kcal
Uramaki Speciale

Ibiza Rolls
Uramaki Speciale

Shibuya Rolls
Uramaki Speciale

Roppongi Hills
Uramaki Speciale

Shibuya Veggy
Nigiri Misto

Zushilover Supermix
Nigiri Misto

Sake Xperience
Nigiri Misto

Tuna Addicted
Nigiri Misto

Gynza
Nigiri Misto

Takeshita Street
Sushi Misto

Marismo
Maki Misto

Satrincha
Piatti Caldi

Goa Veggy
Vino

Chablis Saint Pierre Albert Pic
Special Maki Rolls

Salmon Flambe Roll
Tempura

Tempura Veggy
Portata Principale

Bigne Ebi

Barca Special
Tacos

Takito Chicken

Takito Vegan
Sushi Singoli

Suzuki Flambè
Zushi Pink Selection

Pink Ebi Jurerê
Sushi Mixed

Love Menu 28 Pezzi
Mixed

Zushi Pink Supermix
Lunch Box (Solo A Pranzo)

Salmon Full Protein Experience

Momiji Lunch
Barche Mix

Barca 100 Pezzi

Barca Mista 30 Pezzi

Barca Mista 40 Pezzi
Small Plates & Shares

Sataki
Sides

Spring Roll Vegan
Vegetariano

Sushi Vegano
Soba

Yakisoba Verdure
Piemonte

Arneis Blangè Ceretto
Non Categorizzato

Ribolla Gialla 75Cl

Crab Cay

Sake Soto Junmai Daiginjo

Ca Del Bosco 75Cl

Bignè Salmon

Birra 65Cl Sapporo

Bignè Suzuki

Birra 33Cl Kirin

Tori Tonkastu

Barca Mista 60 Pezzi

Bignè Wakame

Zushi Beer

Nabana Rolls

Ca Del Bosco 37Cl

Figue Roll

Home Experience Box

Barca Mista 80 Pezzi

Barca Veggy

Poully Fumè Baron De Ladouce

Cheesecake Choccolate Vegana
Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti

Tofu

tofu; marmellata di fichi & mandorle 45Kcal prodotto vegano

Avocado

avocado & philadelphia 32Kcal

Edamame

fagiolini di soia bolliti 90Kcal
Questi Tipi Di Piatti Vengono Serviti

Teriyaki Al Salmone

salmone alla piastra + salsa teriyaki 149Kcal
Nigiri

Gamberetto

gambero cotto 34Kcal

Avocado Di Sakè

salmone & avocado 45Kcal