Il Petraro - MODUGNO

Per favore, passa la simpatia. Abbiamo pranzato per due in una fredda ma bellissima giornata di fine inverno, diversi anni fa, poco dopo che la loro esistenza fu annunciata in una recensione di un giornale. Il viaggio da Bari terminò piacevolmente e le aspettative erano alte. Posto incantevole, bello edificio, ma i vermi ecc. hanno rovinato l'esperienza. Sto cercando ora un'altro modo per fuggire dalla confusione della città e ho pensato per anni che dovremmo dar un'altra possibilità a questi ragazzi; erano solo all'inizio quando li abbiamo visitati. Ma il sito web [citato nel titolo] rimane desolante e sto cercando ora un altro posto per celebrare il Carnevale in questa bellissima giornata. Sospiro.

Siamo tornati dopo molto tempo e abbiamo ricevuto un eccellente antipasto completo e due pizze Norcia e bufala, tutto molto buono. Un grazie speciale a una ragazza del personale che ci ha aiutato a leggere il menu con nuovi risultati tecnologici. Prezzi online con molti locali nello stesso segmento.

Bellissima location con giardino ben curato. Interno caratteristico. In cucina un po' di accorciamento extra non guasterebbe. Antipasti ben presentati, ma molti piatti di qualità media-bassa (carciofi, cipolle fritte, fese di tacchino, parmigiana). Carne con salsa ai funghi sinceramente insipida. Sulla carne un po' meglio alla griglia sia arrotolata che agnello non cotti al momento ma riscaldati. Sui dolci niente di eccellente. Semifreddo molto ricco e carico di mandorle.