La Bibioteca - Monsampietro morico

A causa di Covid abbiamo dovuto avere una consegna di pranzo per una domenica speciale con gli amici. La festa thailandese incredibile è venuto in tempo e tutto in ordine favoloso. Il cibo era tutto delizioso e veramente ben preparato. Avevamo 2 mangiatori di carne, uno vegetariano e uno vegano e tutti erano davvero soddisfatti del banchetto. Ci sono stati un sacco di cibo abbastanza per un altro pasto piccolo il giorno dopo. Non vediamo l'ora di tornare al ristorante presto. Abbiamo mangiato lì molte volte e il servizio e il cibo è sempre pronto.

Sheer impossibile trovare su una sera di settembre scuro, ma mai così ne vale la pena! Ogni veg della propria produzione biologica, combinato con grandi capacità di cottura, fa per una serata davvero stimolante e meravigliosa. Accoglienza affascinante e grande cibo e atmosfera, che altro si desidera per una serata perfettamente bella e di buon gusto? Trovalo! Vai lì. Non sarete delusi.

Bravissimo Filipe, Sophie, Michaela!! Questo team non ha solo un ristorante: hanno un concetto di ciò che il cibo (e il servizio) potrebbe e dovrebbe essere. Piatti preparati principalmente con verdure coltivate in proprio (ma anche maiale e pollame) in modo estremamente creativo a un prezzo conveniente. Senza esagerare posso affermare che alcuni dei piatti che ho mangiato in questo posto sono a livello di stella Michelin. Quando hai l'opportunità di mangiare (soprattutto in inverno) la feijoada: una meraviglia assoluta! Questo ristorante è una piacevole sorpresa in una regione che è orgogliosa, ma anche stagnante!!, nella sua cucina locale.

Quando decido se farò l'8 ore di viaggio da Monaco a casa nostra a Montottone, tutto quello che devo fare è ricordarmi che posso godermi un pasto alla La Biblioteca. Il pasto di oggi è stato un piacere. Una scelta di carne e una di verdure sono sempre offerte. Ottimo ambiente.

Abbiamo assunto Sophie, chef e proprietaria de La Biblioteca, per cucinare le cene nella nostra villa in affitto in Toscana per tre notti durante il nostro soggiorno. Il cibo era assolutamente incredibile e non dover pensare alla cena ha reso veramente rilassante la vacanza. Lei ha preparato tutto da zero ogni giorno nella nostra cucina per il nostro grande gruppo e ha pulito in modo impeccabile dopo. È stata molto professionale e anche ottima da lavorare in anticipo per trovare un menu che funzionasse per le allergie alimentari, preferenze, ecc. Non posso raccomandarla abbastanza. L'unico rimpianto è che non abbiamo avuto la possibilità di mangiare anche al ristorante!