Borgiani - MORLUPO
Borgiani
Descrizione
Entra da Borgiani e lasciati avvolgere da sapori autentici: qui la tradizione romana incontra la semplicità di ingredienti freschi e porzioni generose. Dalla croccantezza dei supplì alla bontà delle bruschette, passando per trofie con asparagi e bacon e le pizze al forno a legna, ogni piatto parla di cura e mestiere. L'ambiente, pulito e accogliente con spazio interno ed esterno, è perfetto per cene tra amici, feste di compleanno o serate familiari. Personale cordiale e cucina onesta fanno di Borgiani una tappa rassicurante per chi cerca gusto senza fronzoli.
Immagini
Recensioni
Recensioni miste: cibo gustoso e porzioni abbondanti, staff spesso cordiale; segnalati però rallentamenti nel servizio e qualche episodio isolato di scortesia.
Location ottima... Pizza davvero buona, menu non troppo vario. Prezzo nella norma. Servizio ottimo, un po meno per la portata del cibo.
Molto fedele a questa pizzeria. Storia locale e pizzeria a gestione familiare. La migliore pizza della zona, provate per credere.
Non ci vado da quasi 20 anni. Si mangiava bene, per quanto possa ricordare. Non ci vado più perché il titolare mi ha risposto male. Per quanto mi riguarda, in un locale si può mangiar bene quanto si vuole ma se il proprietario è scorbutico non ci metto più piede. La penso così. Saluti.
Si mangia bene, ma non ci vado da quasi 20 anni poiché il proprietario ha risposto male gratuitamente quando sono entrato e gli ho chiesto come stava. Non c'è molto da dire. Si mangia bene ed è tutto apposto, ma bisogna sapere come comportarsi. Peggio per loro.
FAQ
Ulteriori informazioni
Nonostante l'impronta tradizionale, Borgiani è spesso ricordato per un singolo elemento tecnico di eccellenza: la gestione della panatura dei supplì, ripetutamente definita «perfetta» da più clienti — un dettaglio che suggerisce cura nelle tecniche di frittura e nella selezione degli ingredienti.
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