L'enoteca - Morrona

Locale accogliente, servizio eccellente, piatti cucinati e presentati con cura. Selezione di vini perfetta, con i migliori prodotti delle cantine locali (scelta azzeccata). Peccato che si possano dare solo 5 stelle.

Il ristorante ha aperto un mese fa. Il cibo, a base di ingredienti locali, era semplicemente delizioso, preparato con cura da un abile chef che sa chiaramente come esaltare il meglio degli ingredienti freschi toscani. Ottimo il vino locale, suggerito dal sommelier. Tutto è stato servito con professionalità e tempismo perfetto. Consiglio vivamente questo ristorante.

Ambiente elegante con ampio dehors sotto alberi secolari. Dedicato alla cucina regionale con menù in continua evoluzione. Prezzi ancora (relativamente) moderati. Abbiamo mangiato deliziosamente e siamo stati consigliati in inglese e serviti bene. Purtroppo all 'approccio regionale-locale mancava tutto ciò che non rientra nel corsetto autoimposto della cucina italiana (primi pasta, secondi carne): deliziose ricette vegetariane della 'cucina dei poveri ', come Papa al Pomodoro, Zuppa di Cavola, Ribollitta, tutte possibili insalate .. Ce ne sono alcune qui con i contorni (Cantorni), da qui il consiglio: preparatele come primi piatti!

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