Bistrot Dei Sognatori - Mussotto

Nel centro di Alba, un'osteria a tutti gli effetti, location genuina, vera, ottimi piatti, ottima qualità sia le pietanze che i vini (sfusi, della casa, ottimi). Prezzi giusti. Personale gentile, attento. Locale caldo e accogliente.

Osteria 'alla buona ' (nello stile) con tavolini per due.. E tavoloni per otto, condivisi con altre persone se locale pieno. Servizio ineccepibile del proprietario e dei camerieri. Materie prime molto buone. Tiramisú ottimo. Grappa offerta dalla casa.

Servizio ottimo, cibo buonissimo. Consigliata la prenotazione. Ho mangiato i ravioli burro e salvia e gli antipasti misti piemontesi, una vera delizia. Vino della casa un Barbera d’Alba) molto buono. Torneremo sicuramente se verremo ad Alba

Ad Alba...per la prima volta....e meglio...non si poteva contornare...questa giornata,in questa splendida cittadina,con la scelta azzeccatissima....dell 'Osteria dei Sognatori.Con la mia famiglia,ci siamo trovati davvero bene...sotto tutti i punti di vista:Qualità del menù,servizio e gentilezza... 'top '

Una meravigliosa trattoria, di quelle vere, di una volta, che ti fanno sentire immediatamente a tuo agio e ti fanno sognare. Già gli ambienti trasmettono calore ed è subito evidente la loro autenticità. Il menù presentato con semplicità è un tripudio di piatti tipici della tradizione culinaria di queste zone. Non sapendo quale antipasto scegliere abbiamo optato per il mix, assaggiandoli tutti: battuta di carne cruda, vitello tonnato, acciughe al verde e cotechino. Uno più buono dell'altro ma, personalmente, la carne cruda per me era sublime! Da segnalare che, prima che ci portassero gli antipasti ordinati, ci hanno anche portato un pre-antipasto gratuito che ci ha piacevolmente stupito: chapeau! Tra l'altro composto da una piccola selezione di salumi (salame, panchetta tesa e salame cotto accompagnati da un'isalatina di ceci e cipolle, tutto davvero gustoso. Per i primi abbiamo optato per una corroborante vellutata di zucca e per dei meravigliosi gnocchi al blu di langa. Da segnalare, anche se non ordinati da noi, anche i tajarin al ragù, altro autentico caposaldo della tradizione. Per secondo brasato di manzo con verdure e cervo in umido con polenta. Non volendo un secondo, ho chiesto se ci fosse un piatto di formaggi (perché non menzionato nel menù : mi hanno portato un'ampia selezione di vari formaggi della zona veramente notevole, accompagnati da miele e composta di prugne. Posso solo fare i complimenti a tutti, il cibo è ottimo, il personale gentile, competente e sorridente, la carta dei vini ha una buona selezione di etichette locali a prezzi ragionevoli. Per tirare le somme, in 4 persone abbiamo preso 2 antipasti misti (divisi tranquillamente in 4 , 4 primi, 2 secondi, 1 formaggi, 1 dolce, 2 caffè (della moka, come tradizione , 1 acqua e 2 bottiglie di vino, conto 37 euro a testa! Da tornarci appena possibile!!!