Le Stan - Nancy

Il paraît que ce restaurant s'appelle "Le Louis" maintenant. La cuisine est bonne mais sans plus et le service est complètement à revoir. Aucun professionnalism... leggere di più Il paraît que ce restaurant s'appelle "Le Louis" maintenant. La cuisine est bonne mais sans plus et le service est complètement à revoir. Aucun professionnalisme de la part du maître d'hôtel qui n'a en plus pas d'égards vis à vis des clients. Donc grosse déception de ce côté-là ; bref pas digne d'un établissement de cette classe. Quel dommage !

Le restaurant du Grand Hôtel de la Reine est super, tant pour le décor que pour la qualité des mets proposés ! L'ambiance feutrée, également, est très appréciab... leggere di più Le restaurant du Grand Hôtel de la Reine est super, tant pour le décor que pour la qualité des mets proposés ! L'ambiance feutrée, également, est très appréciable ! La personne qui nous a servis était très sympathique et très professionnelle !

Si ce n'est pas du je m en foutisme je sais pas comment appeler cela. Passez votre chemin.... Le choix est vaste à Nancy leggere di più Si ce n'est pas du je m en foutisme je sais pas comment appeler cela. Passez votre chemin.... Le choix est vaste à Nancy

Récemment repris, ce restaurant propose une nourriture de qualité pour un prix correct (pour quatre, environ 50 euros par personne avec une entrée, un plat, deu... leggere di più Récemment repris, ce restaurant propose une nourriture de qualité pour un prix correct (pour quatre, environ 50 euros par personne avec une entrée, un plat, deux desserts pour 4, une bouteille de vin, de l'eau et quatre apéritifs).La carte / menu est courte 4 entrées / 4 plats / 4 desserts mais variée.Pour notre part, nous avons pris le carpaccio de saint jacques à l'huile de truffe d'alba (très bon) et un onglet de black angus (excellent et parfaitement cuit).La carte des vins est bien fournie, de qualité avec des tarifs tout à fait raisonnable.Le cadre a été un peu refait (peintures, déco ...) mais ne fait pas très moderne (en même temps c'est assez normal compte tenu du lieu).Le service est sympathique.Au total un bon moment avec une cuisine de qualité pour un tarif raisonnable.

Nous n'avons pas séjourné à l’hôtel, mais déjeuner au restaurant.Nous sommes arrivés à 12h15 sans avoir réservé, accueilli par un "Maitre d’hôtel" assez hautain... leggere di più Nous n'avons pas séjourné à l’hôtel, mais déjeuner au restaurant.Nous sommes arrivés à 12h15 sans avoir réservé, accueilli par un "Maitre d’hôtel" assez hautain, 5 tables rondes sièges dans la salle, nous émettons le souhait de déjeuner sur l'une d'elle, cela nous a été refusé sous prétexte qu'elles étaient réservées. Soit.Installé à notre table, bien qu'éloigné des cuisines nous pouvions entendre les conversations. La commande passée, notre apéritif servi avec comme mise en bouche des bretzel de" Mr Bélin", il nous a bien fallu patienté 30mn pour avoir les entrées alors que nous étions toujours seuls. Pour ma part une salade de choucroute aux épices que je n'ai pu mangé tellement son acidité et son odeur était dérangeante. Ensuite ( un bon 20mn après avoir été desservi) me fut servi une raie, que j'ai renvoyé immédiatement en cuisine, je ne comprend comment une équipe de cuisine peut laissé sortir un plat avec une odeur d’ammoniaque aussi intense et persistante. L’appétit m'en fut coupé.Nous sommes repartis au bout 1h30 , entre temps seulement 2 clients étaient entrés. 4 tables rondes toujours vacantes à 14h