Veritas - Naples

Il primo regalo di Natale a mia moglie. La qualita' del cibo l'ha fatta esplodere.

Il cibo era eccezionale dalla bouche amuse agli ultimi morsi. Il servizio è stato un po' lungo per iniziare e poi un po' lungo tra ogni corso al nostro gusto, ma ancora una volta cucina e server ans sommelier così utili. Stiamo aspettando la 2 stella che dovrebbe venire veloce. Bravo!

Bella esperienza, piatti originali e gustosi, presentati con gusto

Sono d'accordo con diversi dei precedenti recensori che hanno detto che volevano davvero piacere al ristorante, ma non ci sono riusciti. La qualità del cibo era ok (soprattutto i piatti di pesce avevano un sapore piuttosto pescoso) e il servizio era piuttosto freddo e impersonale. Il sommelier era piuttosto bravo, ma siamo venuti per il menu degustazione di 7 portate, di cui solo una era veramente ottima (il maiale con pepe ripieno di animelle). Volevamo un caffè dopo il pasto ma ci è stato detto che non potevamo averlo perché la macchina era già spenta. Lo spazio è anche stranamente progettato e decorato. In generale, abbiamo pagato oltre 1.000 CAD per 4 persone per avere un pasto mediocre in una città piena di ristoranti meravigliosi.

Grande delusione, lo Champagne era buono ma tutti gli altri vini erano scadenti. Il cibo non era all'altezza di un ristorante Michelin. L'accoppiata cibo-vino era "interessante", ci hanno servito solo 2 cm di vino.