Gallus - Napoli

Posto davvero bello e cibo ottimo. Il personale era fantastico, persone davvero gentili. Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa. Il pollo era perfetto e non dimenticate di provare le verdure.

Sono stato già due volte in questo ristorante situato nel cuore del Vomero, quartiere della vita notturna di Napoli, e sono rimasto davvero impressionato fin dall'inizio per l'ospitalità e la varietà di scelta. Ovviamente il pollo domina il menu, ma tutti gli antipasti hanno particolarità speciali e il mio preferito è il 'Oro di Napoli', un gigantesco polpette di pollo fatto con strisce di pollo, patate e formaggio provola coperto da uno strato generoso di taralli schiacciati croccanti. Oltre al cibo c'è una vasta lista di vini e bevande, consiglio i loro vini rossi in quanto sono i migliori vini prodotti localmente. Come piatto principale non ho potuto resistere a prendere il famoso 'pollo carbonara', pollo arrosto con salsa carbonara, fatta di uova, pancetta e formaggio grattugiato, accompagnato da bordi di patate arrosto cotti al minuto per ogni cliente. I piatti sono diversi da quelli regolari in quanto sono destinati a esaltare i sapori e mantenere la temperatura. I dolci sono semplici ed elaborati allo stesso tempo. Infatti, utilizzano ricette facili della tradizione napoletana ma aggiungono dettagli speciali dello chef. Come molte persone hanno detto, questo ristorante sembra un ristorante premiato con una stella Michelin, ma i prezzi sono certamente più accessibili e tutti amano il pollo arrosto con diverse salse e presentazioni. Consiglio a tutte le persone a Napoli di prendere questo ristorante come esempio di ristorazione utilizzando sia il talento che l'eccellenza dei prodotti locali.

Sono stato già due volte in questo ristorante situato nel cuore del Vomero, quartiere della vita notturna di Napoli, e sono rimasto davvero impressionato sin dall'inizio per l'ospitalità e la varietà di scelta. Ovviamente il pollo domina il menu ma tutti gli antipasti hanno particolari caratteristiche e il mio preferito è chiamato 'Oro di Napoli', che è una gigantesca polpetta fatta di strisce di pollo, patate e provola coperta da uno strato generoso di taralli schiacciati croccanti. Oltre al cibo c'è una vasta lista di vini e bevande, suggerisco i loro vini rossi in quanto sono i migliori vini presi dai produttori locali. Come piatto principale non ho potuto resistere a prendere il famoso 'pollo alla carbonara', pollo arrosto in salsa carbonara, fatta con uova, pancetta e formaggio grattugiato, accompagnato da patate arrosto cucinate al minuto per ogni cliente. I piatti sono diversi dai soliti in quanto sono pensati per esaltare i sapori e mantenere la temperatura. I dolci sono semplici ed elaborati allo stesso tempo. Infatti utilizzano ricette semplici della tradizione napoletana ma hanno aggiunto particolari dettagli dello chef. Come molti hanno detto questo ristorante sembra essere un premiato Michelin, ma i prezzi sono certamente più accessibili, inoltre a tutti piace il pollo arrosto con diverse salse e presentazioni. Consiglio a tutti gli abitanti di Napoli di prendere questo ristorante come esempio di ristorazione utilizzando sia il talento che l'eccellenza dei prodotti locali.

Servizio eccelso Qualità del cibo ok Prezzi ok Da Consigliare e ritornarci

Ottimo posto…qualità prezzo top e tipologia di pollo molto innovativa