Menu - Fondaco
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Su questa pagina iniziale trovi il menù completo di Fondaco di NARNI. Attualmente sono disponibili 50 pietanze e bevande.
Hai mai assaporato un viaggio autentico tra i sapori di Narni? Da Fondaco, ogni piatto è un’esplosione di tradizione e creatività: dalla cremosa Carbonara agli irresistibili Gnocchi Ripieni, passando per antipasti freschi come la Caprese e dolci come il Tartufo o l’inglese Trifle. Il nostro menu celebra ingredienti locali e stagionali, con un tocco unico che rende ogni portata indimenticabile. Il cuore della cucina di Fondaco batte in Via Del Campanile, dove sapori italiani si fondono con un’atmosfera senza tempo.
Immagini di cibo
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Insalate
Mozzarella di bufala; pomodori misti di stagione; basilico fresco
9 €La Famosa Pasta
Gnocchi RipieniGnocchi di patate ai quattro formaggi; porcini; salsiccia; fonduta al pecorino & zafferano di Todi
12 €Dessert
Ricotta Mantecata Alla Frutta Secca E Miele5 € Tiramisu' Espresso E Scomposto Alla Fragola4 €Antipasto
Tagliere NorcinoDegustazione delle eccellenze casearie & norcine targate “Marcello Fedeli“; accompagnate dai nostri crackers integrali ai semi & la cotognata fatta in casa
16 €Plato
Pinza RomanaCarpaccio di porchetta alla umbra; stracciatella vaccina Montecristo; rucola; maionese alla paprika
16 €Portata Principale
Manfricoli Alla NarneseManfricolo fatto in casa; pomodoro; aglio; prezzemolo; peperocino
9 €Antipasto
Pizza Al Pesto Con Pecorino E Prosciutto Di Norcia8 € Uova Al Tegamino Con Guanciale E Tartufo9 € Tortino Di Sfoglia Con Porcini Patate E Tarufo9 €Plat
Manfricoli Di Cacio Pepe E Tartufo10 € Pappardelle Al Ragu Bianco Di Chianina9 € Faraona Alla Leccarda Con Crostone Di Pane10 €Insalate & Antipasti
Uovo Pecorino E TartufoUovo organico cotto al tegamino; squaglio di pecorino locale; tartufo Scorzone Nero di Norcia; crostone di pane croccante
12 € Panzanella Alla Nostra ManieraPane sciapo croccante; cetrioli; erbette & misticanze; cipolla in agrodolce; formaggio di capra avocado
10 € Fiocco Di Norcia E MelonePrimizia di norcia affettata sottilmente; melone cantalupo; cialda di pane al rosmarino
8 € Guanciale E PrugneInvoltini di guanciale IGP di Norcia & prugne secche; aceto Balsamico di Modena & salvia fresca; crostone di pane
10 €Primi
Manfricoli Al Tartufo Estivo Di NorciaManfricolo fatto in casa; tartufo nero scorzone di norcia
13 € Maccheroni All’ocaMaccheroncini trafilati in bronzo pastificio mancini; ragù d’oca
12 € Spaghetti Col RancettoGuanciale di norcia; pomodoro; cipolla & maggiorana
10 €Secondi Piatti
Baccala’ Alla UmbraBaccalà classico alla perugina in salsa leggera di pomodoro; cipolla; pinoli; prugne & uvetta
13 € Bistecca Di Manzo Locale Alla GrigliaVerdurine miste padellate; sale maldon; olio evo di nostra produzione
18 € Steak Sandwich All’ UmbraPomodoro; rucola; cipolle di Cannara caramellate; uovo fritto Azienda Liberovo; maionese; senape in grani; roastbeef di manzo
14 € Torta Al Testo CasarecciaFocaccia tipica umbra farcita + prosciutto di Norcia IGP; cicoria aglio & olio & pecorino Azienda Monte Cristo
10 € Tronchetto Di PorchettaPorchetta condita & cotta lentamente alla maniera umbra; patate alla contadina
13 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Tronchetto Di Porchetta -70% per 4 € !
FAQ
Recensione
Tipico osteria Narnese scoperto per caso. esperienza fantastica, piatti molto buoni e tipici che lasciano al palato una sensazione incredibile! il personale è molto cordiale e gentile. Ci torneremo sicuramente, super consigliato!
Siamo stati visitando narni per alcuni giorni e abbiamo mangiato al fondale più volte anche perché gli ospiti alle camere del giglio, 'riferibile alla stessa proprietà. Abbiamo trovato un servizio efficiente, cortese e tempestivo. i bambini del fondale sono sempre stati molto gentili e pronti a ricevere le nostre richieste con un sorriso. il locale è anche frequentato da molti nativi che denotano la stima degli stessi concittadini. il menù è composto da piatti tipici della terra umbra: ma ci sono anche diverse e sofisticate soluzioni gastronomiche. la materia prima è trattata con abilità, i piatti sono di qualità e ben confezionati. tutto è gestito con cura e dedizione. i prezzi sono medi e completamente adeguati. fortemente consigliato!
