Gustando - NAVE
Gustando
Descrizione
Benvenuti da Gustando: un angolo di gusto che fonde eleganza sobria e sapori autentici. Qui ogni piatto è studiato e preparato al momento, con presentazioni pulite che esaltano materie prime selezionate — dai porcini freschi alle tartare saporite — e con alternative per chi ha esigenze senza glutine o senza lattosio. L’ambiente è raccolto, moderno e caloroso, perfetto per una cena intima o per chi desidera provare una cucina creativa ma mai urlata. Il personale, cordiale e attento, completa l’esperienza: si esce soddisfatti e con la voglia di tornare.
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Recensioni
Recensioni: Gustando conquista per sapori decisi, servizio cordiale e menù variabile; critiche minori sulla visibilità, spazio e carta dei vini.
Piatti creativi e deliziosi con un tocco bellissimo (biscotti fatti in casa, ottima focaccia) in un ristorante moderno molto rilassante. Servizio caloroso e molto ospitale! Ogni minuto di esperienza.
Piatti creativi e deliziosi con un tocco bellissimo (biscotti fatti in casa, ottima focaccia) in un ristorante moderno e rilassante. Servizio caloroso e molto ospitale! Ogni minuto di esperienza.
Ristorante molto carino poco fuori Brescia. Il locale non è facilmente visibile: si trova all 'interno di una bella piazzetta che in qualche modo ricorda la Corte di un grande cascinale, non troverete la scritta, quindi prestate attenzione alle vetrine. Il locale è pulito, ordinato, arredato in modo semplice, ma sobriamente elegante. Il menù è originale e i piatti vengono presentati in modo 'pulito ', rispecchiando locale nel quale siete seduti. Tutto viene preparato al momento, compresi i dolci. Bella sorpresa l 'offerta di funghi porcini freschi, proposti fuori menù, sia crudi sulla tartare di carne, che con le tagliatelle fresche e i bocconcini di manzo. Molto carino da parte del proprietario offrire un assaggio di porcini fritti, buonissimi e freschissimo peraltro. Uno spunto di miglioramento riguarda la ragazza addetta al servizio in sala, che manca un po ' di esperienza e si vede. Per esempio Quando servendo la birra con la cartina servivino le è stato detto da un mio collega (esperto degustatore di birra) che servendo la così non faceva schiuma e questo non garantiva di gustare al meglio la birra, lei si è limitata a dire 'a me hanno detto di fare così e ha continuato a versare e poi se n 'è andata. Il suo servizio in genere è risultato un po ' freddo e impersonale, comunque a parte lei il proprietario era molto gentile. Un altro piccolo neo è stato il calice di vino: per me un calice di vino è di solito metà/tre quarti di un calice e non poco più del fondo. Comunque a parte questo il locale è assolutamente consigliato e i prezzi assolutamente adeguati alla qualità del cibo offerto.
Sempre molto accoglienti, cibo di ottima qualità, non eccessivi nei prezzi. Da tornarci assolutamente
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FAQ
Ulteriori informazioni
Non tutti sanno che Gustando nasconde la sua entrata su una piazzetta interna dal sapore rurale: è proprio questa timida posizione a creare l’effetto sorpresa quando si entra in un ambiente moderno e curato, dove spesso il proprietario omaggia gli ospiti con assaggi di prodotti freschissimi come i porcini fritti.
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