Ramen Shifu - Neapel

Un bell locale tranquillo per passare una serata tra amici o in compagnia e specializzato nel ramen ci sono antipasti e primi ma come dice il nome . Perciò se vi piacciono le zuppe e da provare, i prezzi tutto sommato sono accettabili. Una cosa che ho trovato strano la porzione di involtini primavera erano si 3 ma erano minuscoli confrontandoli con i classici involtini che si trovano nei ristoranti sushi.

Sono stata qui per la prima volta giovedì sera con un amica, per cena. Appena abbiamo aperto la porta e varcato la soglia, ci siamo guardate per chiederci come mai non fossimo mai venute prima. Entro subito in un luogo magico che richiama alla mente gli anime di successo arrivati dal Sol Levante fino al nostro paese. L'arredamento è stupendo, l'ambientazione è da sogno, tutto studiato nei minimi particolari. Il locale è piccolino, ma la disposizione dei tavoli è ben disposta e si sta comodi. Ogni tavolo è munito di tablet, da cui visionare il menù ed ordinare in autonomia i piatti che si scelgono. Cliccando su un piatto e poi sul tasto info, si possono leggere tutti gli ingredienti ed annotare allergie, modifiche e/o preferenze prima di ordinare il piatto. C'è ampia scelta, tra antipasti, ramen con e senza brodo, primi, secondi, dolci, bibite. C'è scelta anche per i vegetariani. Tutto quello che abbiamo provato era buonissimo, preparato con ingredienti di qualità e confesso che abbiamo fatto pure il bis. Arrivate ai saluti ed ai sempre graditi biscotti della fortuna, non potevamo non complimentarci con lo staff, per il servizio veloce, disponibile, educato e cortese, nonché per la bontà dei piatti assaporati e ci hanno piacevolmente stupite con un graditissimo regalo!

Tutto buonissimo, abbiamo preso takoyaki (4 polpettine di polpo ROVENTI) patatine col kimchi e due diversi tipi di ravioli. Poi ciascuno ha preso una ciotola di Ramen: avevamo studiato a casa il menú prima di arrivare lì, considerate che gli ingredienti base del brodo fanno la differenza. Shoyu ramen ha più salsa di soia, buonissimo è un po’ più salato (brodo più scuro); Tonkotsu è un brodo di carne quindi ha un sapore più delicato (brodo più chiaro). Non abbiamo preso quello al miso (pasta di fagioli rossi), abbiamo preso quello col pollo fritto (che alla fine è come una cotoletta nel brodo) e quello con l’anatra fritta. Tutti soddisfatti! Ah tenete presente che 100g o 200g indica semplicemente la quantità di ramen, non aumenta la quantità degli altri ingredienti!

Io amo alla follia questo posto. Lo consiglio ad ogni persona che conosco con cui finisco a parlare di cose buone mangiate a Napoli. Il locale è molto suggestivo e pieno di riferimenti ad anime e manga famosi. Vengo ogni volta da Caserta solo per gustare le loro pietanze ed immergerni nell 'atmosfera 'otaku ' alla naruto che si respira lì. Il miglior ramen mai mangiato! Che darei per averlo più vicino casa la qualità degli ingredienti è evidente, ogni sapore è distinto ma allo stesso tempo ammalgamato alla perfezione. Il mio preferito è quello all 'Anatra, quello del mio compagno al Vitello. I takoyaki sono buonissimi!! E i Gyoza squisiti. Buone anche le Poke, con salsa yogurt e teriyaki. Ma il ramen è il ramen... fenomenale. Lo staff è sorridente e cordiale, ogni volta mi sento così a mio agio che ho quasi voglia di abbracciarli! Oggi ci sono stata per la sesta volta e mi hanno persino regalato uno splendido set di ciotole con bacchette a tema. Penso che le foto e i video parlino da se... questo posto è magico ve lo consiglio vivamente!

Uno dei migliori ristoranti giapponesi a Napoli, ramen ottimo, antipasti pure, c'è un vario listino di roba da poter ordinare, oltre al fatto che ci sono menú preimpostati con bevanda e un antipasto. Posto molto bello all'interno e personale accogliente, il tutto accompagnato con musiche a tema anime che mi ha fatto tantissimo piacere sentire, straconsigliato!