Volcano House - Nicolosi

Sicuramente originale: ristorante e pizzeria godono di una location al centro del paese, rustica, raffinata e al tempo stesso inusuale: è attigua al museo del Vulcano. Il ristorante propone piatti golosi e di qualità. Il personale è cordiale, accogliente, cortese. L'ambiente è rilassante, il servizio impeccabile, torneremo a gustare la pizza. PS: il pane è preparato dal pizzaiolo, con farina di grani antichi, prevalentemente Russello: una delizia che profuma di antico forno!

Un luogo poliedrico che offre un museo, un ristorante, una saletta per godere di proiezioni cinematografiche, spettacoli musicali e teatrali. Il museo del 'Volcano ' nasce nel luogo di residenza dei fratelli Gemmellaro (uno giurista, l 'altro medico) che per passione intraprendono gli studi di geofisica e si interessano 'a Muntagna ' e qui realizzano un 'esposizione di minerali legati alle attività eruttive; le sale sono anche arricchite da meravigliosi scatti fotografici offerti dall 'INGV e da altri fotografi. Recentemente l 'attuale gestione, in una visione contemporanea, ha arrichito l 'esperienza museale con l 'attività di ristorazione e intrattenimento. L 'atmosfera familiare ed accogliente offre un 'ottima cucina.

Ottima cucina tipica sicula, da napoletano dico discreta la pizza, buona la pasticceria...del resto i siciliani sono maestri nella pasticceria e nella gelateria.

Locale inaspettato... Di certo il buon gusto ne fa da padrone, dalle pietanze all'arredo, dal servizio ai proprietari. Eleganti piatti eseguiti da un cuoco che nonostante la giovane età trasmette un eccelsa esperienza appresa nei suoi viaggi. Prodotti di ottima qualità, pane fatto in casa con farine siciliane. Prezzi rapportati egregiamente. Personalmente lo ritengo uno dei ristoranti da non perdere!

Ristorante molto carino, confortevole e accogliente. I piatti sono abbondanti e gli accostamenti proposti davvero buoni e particolari. Il personale è molto gentile e disponibile, i prezzi sono modici. Si può mangiare sia pizzeria che ristorante, personalmente ho provato solamente quest'ultimo, ma giudicando le pizze che ho visto, penso che anche quelle dovrebbero essere delle pizze siciliane eccezionali! Il must per me è stato il carpaccio di salmone. Insomma .. se volete trascorrere una serata in tranquillità tra amici o in famiglia andate al Volcano House !