Frida Rooftop - Menu completo

Fior di latte, crema di pistacchio, porchetta a crudo, burrata pugliese intera, olio al basilico

Pomodoro, fior di latte, filetti di tonno, cipolla, capperi, evo

Pomodoro, fior di latte, porchetta, peperoni arrostiti, crema di gorgonzola, cipolla croccante fritta, evo

Pomodoro, fior di latte, melanzane, ricotta salata, basilico, evo

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, evo

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, olive, funghi champignon, carciofo di niscemi, evo

Pomodoro, fior di latte, evo

Pomodoro, fior di latte, prosciutto a crudo, funghi champignon, evo

Pomodoro, fior di latte, patatine fritte

Fior di latte, salame piccante, cipolla, spinaci, tabasco, evo

Crema al mascarpone, savoiardi, caffè, cacao amaro

Crema al mascarpone, savoiardi, nutella al pistacchio

Cioccolato, pistacchio, cioccolato bianco, fondente

Crema al tartufo, fior di latte, speck a crudo, noci, evo

Fior di latte, bresaola, porcini, brie, mandorle, evo

Scorcia di cannolo, ricotta dolce, colata di cioccolato caldo

Pomodoro, fior di latte, *piselli, olive, uova soda, würstel, carciofo di niscemi, evo

Mille foglie di pasta filo, crema mascarpone, frutta di stagione

Crema di zucca, fior di latte, gorgonzola, guanciale croccante, scaglie di pecorino niscemese, evo

Fior di latte, salsiccia, friarielli napoletani, pomodorini confit, scaglie di pecorino niscemese, mandorle, evo

Fior di latte, crudo san daniele, pomodorino fresco, rucola, salsa teriyaki, scaglie di pecorino niscemese

Pomodoro, fior di latte, burrata intera, evo

Fior di latte, tartare di tonno, valeriana a crudo, salsa teriyaki, pomodorini confit, evo

Fior di latte, salmone, *asparagi, stracchino, pepe rosa, evo

Fior di latte, vellutata di patate allo zafferano, polpo scottato al rosmarino, cipolla caramellata, pomodorini confit, evo

Fior di latte, spinaci, nduja, crema al pecorino fatta da noi, evo

Crema di zucchine, fior di latte, feta, cipolla, pomodorini confit, olive nere, evo

Fior di latte, capuliato, filetti di tonno, panna, scaglie di grana 24 mesi, grattugiata di lime

Fior di latte, prosciutto cotto, rucola, maionese, contorno di patatine

Fior di latte, pomodoro, crudo, lattuga, maionese, contorno di patatine

Chili rosso, semi piccante, rucola, fior di latte, cipolla croccante, contorno di patatine

Ragù bianco, cedar, emmental, cipolla caramellata, lattuga, bbq, contorno di patatine

Salsa datterino giallo, bufala campana, basilico, evo

Pomodoro, acciughe, aglio, evo

Fior di latte, gorgonzola, emmental, scaglie di grana 24 mesi evo (richiedila anche rossa)