Ca'matta - NOALE
Ca'matta
Descrizione
Al Ca'matta la tavola diventa esperienza: un locale che coniuga la suggestione di un edificio storico affacciato sul fossato alla creatività in cucina. Qui il pesce è protagonista, i crudi sorprendono per freschezza e accostamenti, i risotti e i dolci sono curati come piccoli capolavori. La carta dei vini, sapientemente guidata, e una selezione di cocktail e distillati completano ogni abbinamento. Atmosfera intima, servizio attento e dettagli studiati per chi cerca una serata raffinata e indimenticabile. Perfetto per cene romantiche, degustazioni e momenti in cui il gusto incontra la bellezza del luogo.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Ca'matta
Prenota al Ca'matta: scegli la terrazza se desideri la vista sulla Rocca, segnala vincoli di tempo e richiedi abbinamenti enologici.
Recensioni
Recensioni lodano Ca'matta per pesce crudo, risotti, dolci e servizio attento; nota: i prezzi sono medio-alti e il ritmo del servizio può essere rilassato.
Quando si può ripetere una bella esperienza e se ne ottiene conferma ripetuta, vuol dire che le cose funzionano bene. La sensazione che si riceve tornando al ristorante Di Rocco è quella di ritrovare un gruppo di amici lasciati appena il giorno prima. Accoglienza cordiale e sempre sorridente, professionalità disponibile e non spocchiosa, gentilezza sempre. I piatti non hanno bisogno di molte spiegazioni sono semplicemente in linea con tutto il resto. Il contesto è al tempo stesso storico e rilassante in uno dei borghi più belli del Veneto e non solo. A breve l'apertura della Rocca dei Tempesta fornirà un plus ad una visita che vale tutta la spesa. Se la curiosità non ci portasse anche altrove potremmo fermarci qui stabilmente.
Location storica spettacolare, circondata dal verde del prato della rocca di Noale. L’atsmofera è intima e rilassante. Ogni piatto è un’esplosione di colori e sapori, curati in ogni minimo particolare e realizzati con materie prime di altissima qualità. Un posto che apprezzo particolarmente per un pranzo tra amici o per una cena in famiglia. Ci torno sempre volentieri
Cibo squisito e ottimo vino, ambiente curato, atmosfera rilassante ed infine, ma non per importanza, personale attento ed educato. Il Di Rocco si è rivelato la scelta ideale per il nostro pranzo aziendale.
Una location spettacolare, un ambiente tranquillo dove poter gustare cibi di alta qualità. Ogni piatto è come un'opera d'arte dove colori, sensazioni ed emozioni si compensano. Ottima carta dei vini. Anna, la sommelier, molto preparata, ci ha fatto assaggiare vini spettacolari che non conoscevamo. Tutto è sempre perfetto, l'accoglienza, l'atmosfera e lo staff molto attento alle esigenze degli ospiti. Che dire....torneremo presto per assaggiare nuove proposte. Complimenti allo chef e a tutta la sua brigata. Siete fantastici.
Esperienza sensoriale degna di nota. Era da un po’ che non visitavamo questo ristorante, ma è stata una piacevole ri-scoperta. Materia prima di primissima qualità, lavorata con sapiente maestria e genialità. Abbinamenti non banali. Atmosfera rilassata in un ambiente di fine eleganza e raffinatezza. Super consigliato!!!
FAQ
Ulteriori informazioni
Gli abbinamenti vino-piatto spesso includono bottiglie fuori carta scelte dalla sommelier: se amate sperimentare, chiedete un calice inusuale per accompagnare il percorso del giorno.
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