Amoretti - NOCETO

Entri nel locale e vieni letteralmente circondato da prosciutti ed ancora prosciuttifici. L'odore è inebriante, l'accoglienza del personale è pronta e cordiale, il menù vario ed i prezzi interessanti. La sosta è stata assolutamente interessante

In una calda giornata di agosto percorrendo la SS9 Emilia vengo attirato come da un miraggio da una scritta rossa: Amoretti ... Salgo le scale e all'ingresso vengo accolto da un maialino nero, un oste in miniatura e da una locandina Falstaff... Sembra di entrare in una gastronomía con Prosciutti di Parma, Coppe e il re dell'Emilia Il Culatello Mi accomodo ad un tavolo tipico d'osteria e subito vengo accolta da un'affascinante Oste che mi descrive i piatti fuori menú. Per antipasto un reggiano vacche rosse stagionato 30 mesi e un parmigiano reggiano 3 Castella con al centro una terrina di gelatina d'uva. Il primo è nella tradizione parmense, rigorosamente fatti in casa, tortelli di erbette al burro. La freschezza è la genuinità la fanno da padrone. Tutto questo in un ambiente rilassante con opera lirica per sottofondo. Una vera sorpresa. La guida del Mosca YT

Menu con ampia scelta tra primi e secondi antipasti. Si mangia circondati da carni e formaggi. Abbiamo amato ciò che abbiamo mangiato.

Ravioli verdi con mozzarella favolosa, carni meravigliose, ottimo parmigiano, buon vino anche. Locale eccellente e cortesia del personale. Da riprovare. Se è utile, mi piace.

Piatti e prodotti di ottima qualità Emilian