Il Cantuccio - NOTO

Consigliato dal nostro hotel, e non deluso! Abbiamo avuto un incredibile pasto di 3 portate composto da cibo tradizionale, ma tutto fatto in modo molto raffinato. Ci siamo seduti nella graziosa corteccia e il personale non è stato sbiadito dal nostro bambino (ha avuto la migliore pasta di pomodoro che abbia mai avuto, e abbiamo snaffled un po 'anche è stato così buono! . Altamente raccomandato

Le aspettative erano alte poiché era la nostra ultima sera a Noto, ma siamo partiti decisamente delusi. Sì, il cortile era un ambiente carino e il personale cortese, ma il cibo era mal presentato e poco condito. I piatti di pasta erano acquosi, le salse non convincenti e le verdure insipide. Certamente non meritava l'alto prezzo attaccato.

L'ambiente della cena è incantevole nel vecchio cortile, il servizio è cordiale, ma il fascino dell'ambiente si riflette solo parzialmente nella cucina. È tutto tipicamente siciliano, fresco e semplice ma purtroppo il gusto del piatto di pasta al pesce, alla spada, al filetto di manzo... appariva piuttosto insipido, persino le foglie dell'insalata sembravano piuttosto tristi. L'eccezione a tutto questo è stato il polpo, veramente buono. Non si poteva criticare i piatti in sé, ma nel complesso il Cantuccio manca davvero dell'ambizione necessaria per competere con aperture più recenti come Manna o Crocifisso. Ha il potenziale, ma siamo rimasti un po' delusi.

Siamo andati al Il Cantuccio seguendo il suggerimento del proprietario del nostro b&b: ne è valsa davvero la pena. Il posto è bellissimo, una cantina ristrutturata decorata con un elegante minimalismo. Il proprietario e tutto il personale sono stati piacevolmente amichevoli e disponibili: ci hanno dato consigli su cibo e vino, presentandoci alcune varianti fuori menù, e sempre pronti a scambiare qualche parola e darci suggerimenti. Abbiamo preso un antipasto, un primo piatto e un dessert ciascuno, e tutto era delizioso, ben presentato e con un ottimo gusto. Il cannolo di melanzane e il filetto di tonno erano semplicemente incredibili. Un'esperienza fantastica, molto consigliata!

Ho sperimentato il cantuccio in noto durante il mio viaggio di due giorni in noto. Il cibo era ottimo, il posto era incantevole, tavoli all'esterno, musica e la gentilezza dei camerieri.