I Grani - NUORO

Situato nella zona pedonale del centro, questo ristorante si affaccia su una magnifica piazzetta con posti a sedere sul marciapiede, sotto alcuni alberi. Il personale è davvero sorridente e cordiale, due giovani donne entusiaste delle opzioni vegane hanno spiegato che il loro pesto era vegano (e, interessante, preparato con le noci di macadamia invece dei pinoli) e hanno sostituito la maionese con una mousse di zucchine. I piatti erano presentati in modo impeccabile, davvero belli e qualcosa di diverso. Oh, e avevi uno smalto verde chiaro squisito, perfetto per l'ombra degli alberi sopra di noi. Abbiamo mangiato due portate, bevuto birra e caffè, e il conto è stato poco più di 40 euro, altamente raccomandato!

Abbiamo avuto un bel pranzo e una colazione. Il personale è super gentile e sa cos'è il veganismo, quindi ci hanno spiegato le opzioni e hanno modificato alcuni elementi di altri piatti (magari con crema di zucchine, per esempio). Davvero ottimi croissant vegani e un cappuccino cremoso di domani!

"Personale molto cortese, molto esperto in materia di veganismo e si prendono il tempo per spiegare. Hanno formaggi vegani preparati sul posto, assolutamente consigliati. Oltre al menu tradizionale, offrono anche un menu del giorno con opzioni vegane, incluso il dessert."

Posto fantastico, cibo super delizioso e un po’ diverso dal solito. Ho fatto una pausa per il pranzo e sono rimasto molto contento di trovare ottime opzioni vegetariane e senza glutine. La patata al forno parmigiana era particolarmente buona. Il personale è super cordiale. Consiglio vivamente.

Posto fantastico dove mangiare a Nuoro. Tante ottime opzioni vegetariane. Il miglior cibo vegetariano durante le mie due settimane in Sardegna.