Osteria Ophis - OFFIDA

Livello altissimo per chef Daniele Citeroni che cura ogni singolo piatto leggi di più Livello altissimo per chef Daniele Citeroni che cura ogni singolo piatto

Ristorante incantevole, con personale cordiale e professionale. Piatti di altissima qualità che rispettano la materia prima, mantenendo un perfetto equilibrio t... leggi di più Ristorante incantevole, con personale cordiale e professionale. Piatti di altissima qualità che rispettano la materia prima, mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Un vero gioiello da preservare in un bellissimo borgo!

Indimenticabile, dal cibo alla location, passando per un servizio impeccabile: tutto è segno di professionalità e passione per l’arte culinaria in questo locale... leggi di più Indimenticabile, dal cibo alla location, passando per un servizio impeccabile: tutto è segno di professionalità e passione per l’arte culinaria in questo locale. Lo consiglio vivamente, è adatto anche alle famiglie. Torneremo sicuramente, complimenti!

Una serata piacevole trascorsa con i compagni del V°F anno 1983. Osteria al centro di Offida dall'aspetto esteriore, ma con servizio di pietanze da ristorante,... leggi di più Una serata piacevole trascorsa con i compagni del V°F anno 1983. Osteria al centro di Offida dall'aspetto esteriore, ma con servizio di pietanze da ristorante, egregiamente elaborate dallo chef Daniele per una cucina di piatti tipicamente tradizionali ma completamente rivisitata. Menu suddiviso in degustazioni, con particolare attenzione ai volatili tipo piccione, quaglia, faraona. A prima vista i menu non rendono una effettiva visione delle portate fin quando le stesse non sono sul tavolo. Specifico e alla portata anche dei giovani specie al di sotto dei 25 anni il menu omonimo per avvicinarli al mix dei piatti tradizionale-moderno. Locale ampio con annesso altro adiacente e di modeste dimensioni. Personale gentile, disponibile ed attento nell'enunciazione dei componenti il sofisticato piatto servito. Dolci buoni. Carta vini molto assortita. Rapporto qualità prezzo accessibile a tutte le tasche con un piccolo difetto, i menu di degustazione con i prezzi imposti si modificano intercambiando laddove possibile i piatti in essi contenuti rendendo in tal modo vano il costo del menu scelto. Da provare specialmente per i palati forti che amano gli abbinamenti caldo-freddo e/o dolce-salato insieme.

Cucina semplicemente eccellente! Piatti molto interessanti e mai banali, che si ispirano alla tradizione locale (e ne usano le eccellenti materie prime) ma la r... leggi di più Cucina semplicemente eccellente! Piatti molto interessanti e mai banali, che si ispirano alla tradizione locale (e ne usano le eccellenti materie prime) ma la rielaborano in maniera intelligente e soprattutto gustosa. Sapori decisi e originali, ma al tempo stesso molto equilibrati. Tutto quello che abbiamo mangiato ci ha lasciati entusiasti! La ragazza che ci ha consigliati nella scelta del menù e dei vini era estremamente preparata e cortese, e ci ha saputo indirizzare al meglio con gli abbinamenti. Vasta cantina con particolare attenzione alle aziende locali. Locale accogliente e gran rapporto qualità/prezzo. Molto molto consigliato!