9090 - OMEGNA

Ristorante situato sulle sponde del lago con una vista favolosa, finestre che si affacciano sul lago per una vista unica. Ampio parcheggio nelle vicinanze (dalle 8:00 alle 14:00 a pagamento). Personale cordiale e disponibile pronto a spiegare il menu. I piatti offerti hanno un riferimento orientale. I prodotti utilizzati sono buoni ma, secondo me, non vengono sfruttati al meglio, ci sono difetti nelle preparazioni che non esaltano appieno il loro potenziale. Sono rimasto anche deluso dai dolci, ho preso una crostatina al pecan e lampone ma la mousse all'interno non aveva sapore. È un peccato perché la location merita molto.

Oggi parliamo del Comune di Omegna (VB), un comune italiano di circa 14.300 abitanti, nella provincia del Verbano Cusio Ossola in Piemonte. Rappresenta il principale centro del Cusio e si trova all'estremo margine settentrionale del Lago d'Orta. La nostra visita ci porta all'interno del Ristorante 9090 situato in Via Lungo Lago Buozzi nr.37, la struttura in architettura moderna, sollevata dalla strada, ha una posizione privilegiata dove i commensali possono osservare la vista attraverso l'atmosfera perimetrale di vetro del Lago d'Orta, da una prospettiva facilitata avendo il piacere di lasciarsi trasportare dai colori inebrianti della natura. Il ristorante si presenta con cura per ogni dettaglio, arredato con gusto ed eleganza, mostrando sui muri la storicità dell'azienda di Casalinghi Alessi prodotta a Omegna, portando in vita un viaggio visivo dei prodotti conosciuti nel mondo, un viaggio attraverso la storia, che raggiunge la realtà attuale rappresentata dalla scelta minimalista di mise en place per i tavoli, oggetti in metallo a marchio Alessi, ceramiche, un valore aggiunto di eleganza alla Location. La denominazione 9090, nominata in onore della lunga tradizione industriale di Omegna, città di pentole e caffettiere. 9090 è, infatti, la prima caffettiera Alessi premiata con il Compasso d'Oro e esposta al MOMA di New York, oggi utilizzata per presentare un dessert rappresentativo. La cucina proposta dallo Chef insieme alla sua brigata composta da giovani ragazzi, propone piatti gourmet in chiave moderna con qualche influenza orientale (ingredienti), un'impronta interessante sulle combinazioni, sulle tecniche utilizzate, un buon inizio per aspirare poi a livelli sempre più alti per rappresentare al meglio il ristorante. Servizio a tavola svolto correttamente con descrizioni dettagliate dei piatti. Carta dei vini redatta con note informative dettagliate, la scelta dei vini non è ampia, attentamente valutata selezionando etichette di produttori di importanza italiana/straniera, con valorizzazione di vini locali e regionali. In base ai piatti scelti à la carte, abbiamo optato per un vino bianco fermo Azienda Antinori Castello Della Sala Bramito del Cervo 2022 IGT, puro Chardonnay, ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati dovuti anche alla maturazione in barrique di legno. Al naso mostra intensi aromi fruttati con chiari caratteri varietali ed eccellenti note di vaniglia e sentori tostati. Dotato di una struttura eccellente, eleganza e mineralità, un vino di qualità, bilanciato dalla giusta quantità di acidità, perfettamente unico agli ingredienti scelti per creare i piatti offerti. Un'azienda storica toscana con appezzamenti in Umbria. Anche i dessert sono una parte importante per concludere un pranzo/cena creati con criterio, con il giusto equilibrio. Davide Paletta.

Rinomato ristorante ad Omegna sul Lago d'Orta. Posizione perfetta, cibo eccellente.

Location indubbiamente bella, personale gentile e professionale. I piatti…. Buoni, ma nulla di indimenticabile e decisamente prezzi non in linea con la qualità delle portate. Insomma, tutto buono ma prezzi troppo alti. Peccato!

Un nuovo ristorante aperto nel centro di Omegna, con incantevole vista sul lago Orta. Lo chef Arvonio, tornato alle sue radici dopo una lunga esperienza nei migliori ristoranti di tutto il mondo, offre un'ottima scelta di carne e pesce, con una particolare attenzione per... intolleranze, quando. Ho amato la burratina con un tocco di “fusione” di asparagi marini, ed è stato deliziato dal piatto di pesto. Il maiale da est a ovest è stato un piacere. I dessert sono anche spettacolari: sono stato molto fortunato ad assaggiare un “osso” piemontese che non era nel menu, ma spero che presto lo presenteranno! In cima all'esperienza gastronomica, se avete il tempo e vi sentite sportivi, il ristorante è collegato al centro che affitta biciclette, barche, sup e altre strutture sportive acquatiche. Un nuovo must visitare nella bella Omegna!