Sho-ann - OSTUNI

Viaggio in tutto il mondo e amo cibi diversi, ma da italiano sono sempre stato un po' frustrato dalla mancanza di diversità nel mio paese! Amo il cibo giapponese, quindi non posso nemmeno iniziare a descrivere quanto sono felice di aver trovato Sho-Ann e quanto è buono il cibo in questo ristorante. Se sei in zona devi assolutamente andarci!

Abbiamo viaggiato in Italia per 2 settimane e abbiamo bisogno di un altro profilo di sapore. Questo sushi era AMAZING! Siamo piccanti nel nostro sushi, e questo è stato favoloso. Pesce fresco!

Sono andata con un amico lo scorso giugno. Non ho capito il senso di avere un ambiente così buio. Non sicuro dello stile in un ristorante giapponese, ma non può essere quello in questo posto. Il cibo sembra fresco, ma per favore migliora il servizio. Estremamente basso e disordinato... ha bisogno di alcuni miglioramenti..

Il ristorante, nascosto in una delle strette strade di Ostuni, serve cibo eccellente nella sua fantastica sala da pranzo simile a una grotta. Grazie alla maestosa decorazione interna, l'atmosfera è molto romantica. Molti scomparti nel muro rivelano strati di pietra che sostengono candele. Per me, l'illuminazione era perfetta. Luci a tema di mare sulle pareti e candele ovunque creavano l'umore ideale, mentre ogni tavolo aveva una lampada simile a un tubo quasi invisibile sospesa dall'alto che forniva una fonte di luce quasi inesauribile. Così potevi vedere cosa stavi mangiando e allo stesso tempo sentirti nella caverna atmosferica. Il sushi e il sashimi erano preparati in modo eccellente nello stesso spazio e avevano un sapore veramente fantastico. Un amuse-bouche è apparso mentre aspettavamo che il nostro cibo venisse preparato. Avrei potuto mangiare tutto di nuovo, ma spesso succede con i pasti giapponesi. Non ho trovato molti aspetti negativi. Per quanto riguarda il cibo, avrei preferito più wasabi e più zenzero. Il prezzo, come in molti ristoranti giapponesi, era più caro rispetto ai concorrenti italiani, ma c'è molto arte e abilità coinvolte nei piatti.

Bel posto, ben arredato. Buona musica. Ottima illuminazione. Servizio professionale. Atmosfera intima. Cibo di prima qualità, consiglio l'insalata di sashimi, ma tutto quello che abbiamo ordinato era davvero fresco e gustoso. Non è stata la mia prima esperienza sushi.... Il prezzo è giusto per il valore di ciò che viene offerto.