Mbare Na Pizza - PACHINO

Ho conosciuto questa pizzeria d'asporto passando per caso dalla via in cui risiede e non avendola mai provata ho googlato il nome della pizzeria, mi si è aperto un sito ben fatto e dettagliato con le foto Delle pizze e la descrizione dell'impasto a lievitazione lenta, l'utilizzo di ingredienti di prima scelta e la possibilità di avere il bordo ripieno. Sono subito rimasta colpita dalla novità del bordo ripieno che a pachino non avevo mai provato allora ho deciso di ordinare due pizze. Ho ordinato una delicata (ricotta salmone e pistacchio) e una 4 formaggi con aggiunta di salsiccia e patatine, entrambe col bordo ripieno di mozzarella. Che dire.. appena sono arrivate sono rimasta sorpresa. Entrambe le pizze erano congelate e parecchio spoglie, il salmone non si vedeva nemmeno su quella pizza e inoltre si trattava di ritagli di salmone e non ingredienti di prima scelta come tanto vantano. La ricotta copriva a malapena la pizza, inutile dire che non somigliava nemmeno per sbaglio alla pizza delle foto che ho visto sul loro sito. La quattro formaggi a mio parere non aveva proprio tutti i formaggi che erano scritti sul menù infatti non si sentiva il gorgonzola, e tra l'altro al posto della salsiccia c'era il salame piccante a causa della comanda scritta abbreviata. Per quanto riguarda il bordo ripieno, unica ragione per cui avevo deciso di provare questa pizzeria, lascio commentare voi la foto che allego. Ultimo ma non per importanza, ho pagato 17,50€ due pizze striminzite e povere di ingredienti, sicuramente sarà l'ultima volta che mi vedranno. Volevate imitare le pizze catanesi? Beh, non ci somigliano neanche lontanamente.

Condimento di prima scelta, mozzarella filante (e non preparato alimentare di chissà quale formaggio scadente),gentilissimi, puntuali.. che dire!

Delizioso come gli artisti del sud, perché fare la pizza è un'arte.

La pizza da asporto è davvero ottima, la consiglio a tutti.

La cena era troppo deliziosa, leggera e gustosa.