La Drogheria Del Buongusto - PALERMO

Locale con tavoli anche all'esterno e in inverno riscaldato. Ho preso una bella tavola con pesce spada affumicato, tonno bresaola, salmone norvegese, carpaccio bottarga, polpo a fette con seppia nera, tutto accompagnato da pane sbriciolato, davvero grande.

Locale nel centro di palermo. va subito detto che la differenza lo rende il proprietario, anima del locale, grande conoscitore e appassionato del suo lavoro. punti alla qualità, 'fa una narrazione puntuale per ogni prodotto presentato ed è inestimabile questo passaggio. troverete alcune vere gemme che si snodano attraverso il territorio nazionale

Ci siamo recati in questi locale spinti dal consiglio ricevuto da mio nipote. Non avevamo prenotato, ma sono comunque riusciti a sistemarci in un tavolo libero, seppur vicino alle impalcature dei lavori alla facciata dello stabile. Personale preparato ed attento alle varie intolleranze dei clienti, mi è stato preparato e presentato un tagliere di salumi e formaggi a prova di allergie alimentari. Ricco, gustoso ed abbondante. Il mio compagno ha provato il tagliere a base pesce. Carta dei vini ampia. Abbiamo seguito i consigli sugli abbinamenti ed è stata una scelta azzeccata. Per la qualità dei prodotti e la presentazione, il prezzo è adeguato. I capricci si pagano e d 'altronde si parla di un locale dove difficilmente il dipende medio cena ogni sera.

Ottimo locale in pieno centro, ma comunque lontano dal caos cittadino. Vastissima scelta di salumi, formaggi e vini, naturalmente tutte eccellenze . Il titolare/Chef persona super preparata, un vero Cicerone del BuonGusto con la sua meticolosa spiegazione di ogni singolo salume/formaggio. Staff cordiale e preparato. Consigliatissimo.

Light lunch/ brunch. Just go and try the excellent food. Everything is made fresh and it can take a while but is worth the wait. The guy in charge came out and asked if everything was ok.