Wasserfall - PARCINES

Tedesco, Austriaco, Mediterraneo
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Wasserfall

Wasserfall
4.2 / 5 (1608 recensioni)

Descrizione

Immerso nel rumore d'acqua e nell'aria di montagna, Wasserfall accoglie chi cerca sapori autentici e un'atmosfera genuina. Qui la trota è protagonista, lavorata con cura e servita in porzioni generose insieme a proposte europee e mediterranee; il buffet e le proposte di antipasti, insalate e tagliatelle ampliano l'offerta. Il team è noto per la cordialità: lo chef non esita a spiegare i piatti e il servizio sa adattarsi alle esigenze dei commensali. Prima o dopo una passeggiata fra le cascate, il gelato artigianale e un caffè completano un’esperienza che sa di territorio e ospitalità.

Ultimo aggiornamento: 17.05.2026 da: Gianfranco

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Prenotazioni consigliate: locale molto frequentato da escursionisti, indicate porzioni ridotte o pasti per bambini al momento della prenotazione.

Recensione

★ 4.2 / 5 da 1608 recensioni

Recensioni: trota eccellente, personale ospitale e porzioni grandi; attenzione ai tempi di attesa e all'affollamento nei giorni di bel tempo.

gianfranco-giaccari-1
22.08.2024

Vorrei dare 6 stelle ma non è possibile. Se salite per andare alla cascata al ritorno fermatevi e mangiate presso questo ristorante. Accoglienza 6 stelle come per tutto il resto, dal locale al servizio ma soprattutto al cibo. Prezzi onestissimi. Consigliatissimo.

renato-ribechini
22.08.2024

Molto bello mangiato benissimo porzioni ultra abbondanti

giovanni-pittella
22.08.2024

Bel posto sotto le cascate, personale gentile, ma l'attesa è stata troppo lunga. Ci hanno portato subito da bere, ma dopo 40 minuti non avevamo ancora il pane. Servivano altri tavoli e, nonostante i nostri solleciti, a noi non arrivava nulla. Poi è arrivato un primo piatto di canederli a uno dei sei di noi, mentre gli altri cinque non hanno ricevuto nulla. Dopo un ulteriore sollecito, ci è stato detto che avevano frainteso e pensavano che i canederli fossero un antipasto, quindi i primi e i secondi sarebbero arrivati dopo... Dopo un'ora e dieci finalmente ci hanno portato i piatti. Alla fine abbiamo chiesto i caffè, ma hanno sbagliato le richieste e non hanno capito bene... pazienza. Comunque, abbiamo mangiato bene.

luisa-coali-2
22.08.2024

Una meravigliosa domenica ottobrina, sul balcone vista cascata, mangiato veramente bene, ottimi piatti abbondanti... il gulasch era tenerissimo. Proprietari molto gentili, super consigliato.

federico-viel-2
22.08.2024

5 perché 6 non si può dare... Ottimo ristorante di cucina tipica, menù eccellente per varietà e qualità (ho provato le penne cascata). L'insalata a buffet è molto comoda, specialmente quando il locale sarà affollato (luglio e agosto?). Il personale altoatesino è cordiale e simpatico. Ho anche lasciato la mancia.

FAQ

Sì, nel locale è presente personale che parla inglese e accoglie ospiti internazionali.

Sì, è frequentato da famiglie; lo staff è in genere cordiale e disponibile con i pasti per i più piccoli.

Sì, il locale accetta pagamenti con carta di credito.

Sì, lo chef è noto per parlare con gli ospiti e presentare le specialità e le varianti stagionali.

Ulteriori informazioni

Wasserfall propone anche conserve artigianali (mermelada) preparate localmente: alcune di queste confetture vengono usate in piatti e colazioni della casa, un dettaglio che molti ospiti apprezzano e spesso acquistano come souvenir gastronomico.

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