Bofinger - Menu
Menu
Qui trovi la lista del menù di Bofinger a Paris. Al momento ci sono 165 pietanze e bevande nel menù.
Immagini di cibo
Piatti
Dessert
12 €13 €
Crème Brûlée Alla Vanille Bourbon10 € Caffè O Chocolat Liégeois11 € Profiteroles Au Chocolat Chaud Valrhona13 € Coupe De Glace 3 Parfums Au Choix10 € Traditionnel Munster Fermier Aop9 € Traditionnel Munster Fermier Aop Flambé Au Marc De Gewurztraminer11 € Vacherin Bofinger Au Citron Vert11 € Chou Craquelin11 € Minestrone De Fruits Rouges12 €Antipasti
Uova Maionese11 € Gros Escargots De Bourgogne Label Rouge (Les 12)20 € Soupe À L’oignon Gratinée Au Munster Fermier Aop9 € Flammekueche Bofinger10 € Filets De Sardines En Escabèche11 € Ravioles De Langoustine, Bouillon Aux Herbes19 € Fraîcheur De Crabe, Légumes Croquants, Mayonnaise Épicée20 € Poêlée De Coques14 €Coquillages & Crustacés
Bulots12 € 1/2 Tourteau14 € 1/2 Homard Canadien Froid25 €Pour Commencer En Douceur
Crema Di Burrata15 €Fruits De Mer - Par 12
Degustazione Di Ostriche34 €Nos Choucroutes
Choucroute Strasbourgeoise25 €Portata Principale
Choucroute De La Mer30 € Jarret De Porc Demi-Sel20 € Choucroute Bofinger29 € Choucroute Signature Bofinger Arrosée Au Crémant D’alsace30 € Tartare De Bar Au Citron Vert17 €Le Vivier (Hors Menus)
Choucroute Royale De La Mer49 €Nos Signatures - Mi-Cuit
Thon Mi-Cuit27 €Viandes
Calf's Liver With Parsley Sauce25 € Cotoletta Alla Viennese27 € Supremo Di Pollo Con Spugnole22 € Tartare De Bœuf Normand24 € Filet De Boeuf Flambé Au Poivre38 € Gigot D’agneau Rôti À L’os Tranché Et Son Gratin Dauphinois30 € Vol-Au-Vent Bofinger32 € Entrecôte Grillée Béarnaise32 € Filet De Bœuf Grillé Béarnaise38 €Hors D’œuvre
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Au Gewurztraminer23 €Coquillages Et Crustaces
Amandes (Les 6)7 € Langoustines (Les 5)32 € Crevettes Grises (Env. 100G)10 € Crevettes Roses (Les 8)20 €Fromage Et Desserts
Crêpes Façon Suzette Flambées Au Grand Marnier Cordon Rouge13 €Huîtres, Coquillages & Crustacés
Creuses De Bretagne Cadoret N°322 € Gillardeau Specials No. 335 €La Mer
La Haute-Mer60 € Bofinger80 €Huitres
Spéciales Saint-Vaast La Tatihou N°323 € Fines De Claire No. 330 €Poissons
Moules Au Riesling20 € Ravioles De Homard Canadien33 € Homard Canadien Flambé Au Whisky50 € Cassolette De Gambas Et Coquillages30 € Fish And Chips D’églefin22 € Sole Française Grillée Ou Meunière46 €Fromages & Desserts
Forêt-Noire Bofinger13 €Coupes Glacées Artisanales
Coupe Framboise, Crème Fouettée Vanille12 € Le Colonel, Sorbet Citron Vert Et Son Verre De Vodka (2Cl)13 € La Williamine, Sorbet Poire Et Son Verre De Williamine (2Cl)13 €Sur Un Plateau - Coquillages Et Crustacés
Tourteau Entier (Env. 500G)25 € Homard Canadien Froid (Env. 550G)50 €Menu De La Winstub D'olivier Nasti - Entrée + Plat + Dessert - 55,00€
Entrée Tarte À L’oignon Alsacienne14 € Entrée Truite De Nos Montagnes17 € Plat Tête De Veau Grillée De La Winstub27 € Plat Joue De Porc “Ivre De Vin”29 € Plat Choucroute Royale Du Chambard31 € Dessert Munster Fermier Aop11 € Dessert Kougelhopf Glacé12 €
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Recensioni
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